老人长寿滋补餐

　　编者们组织有关营养专家编写了这套健康营养食谱系列丛书，包括《家庭全营养指南》、《宝宝聪明健康餐》、《少年成长营养餐》、《女性保健美容餐》、《男性强壮活力餐》、《老人长寿滋补餐》、《现代疾病康复餐》、《幸福家庭配套餐》。通过专家深入浅出的讲解，使读者了解什么是每日必需的营养摄入量，不同的人群、在不同的生理阶段所需要的营养素和营养量是什么，是多少。在书中，编者还通过向读者介绍各种营养食谱，使读者可以有的的放矢地选择适合自己的营养餐，能够知道更丰富的食品知识，调整自己的膳食结构，做到：稳定粮食，保证蔬菜，增加奶类，调整肉类，即把粮食摆在养生之本的地位，保证各种维生素及多种矿物质的重要来源——蔬菜，增加优质蛋白质和钙的重要来源——奶类，调整以猪肉为主的肉食结构，从而使我们每个人都生活得健康、快乐。

暂缺《老人长寿滋补餐》作者简介

第一篇 中老年人保健营养指南
一、中年人保健营养指南
(一)中年人的生理特点
(二)怎样评价中年人的营养状况
(三)中年人的合理膳食
(四)肥胖与营养
(五)癌症与营养
(六)冠心病与营养
(七)糖尿病与营养
(八)高血压与营养
(九)胃肠道功能紊乱与营养
(十)消化性溃疡与营养
(十一)疲劳综合征与营养
(十二)神经衰弱与营养
(十三)更年期综合征与营养
二、老年人保健营养指南
(一)老年人的生物特点
(二)老年人的膳食指南
(三)老年人群对营养的特殊需求
(四)老年人心脑血管疾病与营养
(五)老年人肥胖病与营养
(六)老年人癌症与营养
(七)老年人糖尿病与营养
(八)老年人骨质疏松与营养
(九)老年人骨质软化症与营养
(十)营养对防止早衰的影响
(十一)高热量饮食易诱发前列腺癌
(十二)老年人的失眠
(十三)老年人免疫功能低下与营养
(十四)老年性痴呆的预防
第二篇 中老年人保健营养食谱
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