书籍详情
88种时尚保健食物
作者：黑龙江省营养学会编
出版社：人民军医出版社
出版时间：2004-09-01
ISBN：9787801943095
定价：¥26.00
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内容简介
全书分三大部分。首先向人们介绍了每人都应掌握的营养的基本知识，随着科学发展出现的新型食品和食物以及它们的营养保健作用。本书重点介绍了目前在科学上已取得证据、人们食用效果已得到证实的具有保健功能的88种食物，分别阐述了它们的名称、结构、性质、基本功效以及
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