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非常鱼鲜
作者：天天厨房节目组编
出版社：上海文化出版社
出版时间：2005-02-01
ISBN：9787806467503
定价：¥19.80
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内容简介
1面拖小黄鱼2上海烤子鱼3椒盐沙尖鱼4葱烧鲫鱼5生熏白鱼6椒盐鳜鱼7白汁鳜鱼8西湖醋鱼9绍式鲈鱼10红烧大黄鱼11干烧鲳鱼12笃煎河鳗13红烧金腿河鳗14青鱼煎糟15泉水鱼16剁椒蒸鱼尾17沙锅大鱼头18醋椒鳜鱼头19干烧鱼头煲20沙锅糟卤大鱼头21炭烤鱼头22卤浸鱼条23鳕鱼赛螃蟹24荠菜烩鲈鱼25翠湖黄鱼26乡村嫩鱼片27泡椒炒鱼片28提水鱼29葱烤墨鱼卷30虎尾鳝糊31蜜瓜脆鳝32蒜珠鳝筒33姜未蛤蜊34豆瓣虾仁35辣子虾球36麻辣鲜诃虾37韭菜烹大虾39醉麸煮香虾39蒜香沼虾40富贵十三香41烤龙虾42港式炖花蟹43咖喱螃蟹44水蛋蒸蟹
作者简介
暂缺《非常鱼鲜》作者简介
目录
1．面拖小黄鱼
2．上海烤子鱼
3．椒盐沙尖鱼
4．葱靠鲫鱼
5．生熏白鱼
6．椒盐鳜鱼
7．白汗鳜鱼
8．西湖醋鱼
9．绍式鲈鱼
10．红烧大黄鱼
11．干烧鲳鱼
12．笃煎河鳗
13．红烧金腿河鳗
14．青鱼煎糟
15．泉水鱼
16．剁椒蒸鱼属
17．沙锅大鱼头
18．醋椒鳜鱼头
19．干烧鱼头煲
20．沙锅糟卤大鱼头
21．炭烧鱼头
22．卤浸鱼条
23．鳕鱼赛蛇螃蟹
24．荠菜烩鲈鱼
25．翠湖黄鱼
26．乡村嫩鱼片
27．泡椒炒鱼征
28．香水鱼
29．葱烤默鱼卷
30．虎尾鳝糊
31．密瓜脆鳝
32．蒜珠鳝筒
33．姜末蛤蜊
34．豆瓣虾仁
35．辣子虾球
36．麻辣鱼河虾
37．韭菜烹大虾
38．醉麸煮香虾
39．蒜香沼虾
40．富贵十三午
41．烤龙虾
42．港式炖花蟹
43．咖喱螃蟹
44．水蛋蒸蟹
2．上海烤子鱼
3．椒盐沙尖鱼
4．葱靠鲫鱼
5．生熏白鱼
6．椒盐鳜鱼
7．白汗鳜鱼
8．西湖醋鱼
9．绍式鲈鱼
10．红烧大黄鱼
11．干烧鲳鱼
12．笃煎河鳗
13．红烧金腿河鳗
14．青鱼煎糟
15．泉水鱼
16．剁椒蒸鱼属
17．沙锅大鱼头
18．醋椒鳜鱼头
19．干烧鱼头煲
20．沙锅糟卤大鱼头
21．炭烧鱼头
22．卤浸鱼条
23．鳕鱼赛蛇螃蟹
24．荠菜烩鲈鱼
25．翠湖黄鱼
26．乡村嫩鱼片
27．泡椒炒鱼征
28．香水鱼
29．葱烤默鱼卷
30．虎尾鳝糊
31．密瓜脆鳝
32．蒜珠鳝筒
33．姜末蛤蜊
34．豆瓣虾仁
35．辣子虾球
36．麻辣鱼河虾
37．韭菜烹大虾
38．醉麸煮香虾
39．蒜香沼虾
40．富贵十三午
41．烤龙虾
42．港式炖花蟹
43．咖喱螃蟹
44．水蛋蒸蟹
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