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传统与新潮畜类特色菜

传统与新潮畜类特色菜

作者：张昌奎等编

出版社：农村读物出版社

出版时间：2002-05-01

ISBN：9787504836151

定价：¥14.50

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内容简介

　　本书主要介绍了家畜原料的知识要点和风味各异的畜类特色菜。本书前言特色及评论文章节选

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