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河海鲜120味

河海鲜120味

作者:梁昌等编

出版社:广东科技出版社

出版时间:2003-06-01

ISBN:9787535932655

定价:¥4.00

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内容简介
  本书主要讲:虾;龙虾三味;金榜牛奶炒龙虾;乳香玉液焗龙虾;鲜奶蒸龙虾;珊瑚龙虾球;桂花明虾球;银丝明虾煲;西柠杏仁凤尾虾;鲜荷蒸沙虾;生抽皇焗大花虾;鸳鸯罗氏虾;菊花鲜虾盏;鲜虾香芒盏;银湖虾脯;姜葱焗漱尿虾;蟹;软体水产;咸水鱼类;洄游鱼类;淡水河鲜等等。
作者简介
暂缺《河海鲜120味》作者简介
目录
一、虾
龙虾三味
金榜牛奶炒龙虾
乳香玉液焗龙虾
鲜奶蒸龙虾
珊瑚龙虾球
桂花明虾球
银丝明虾煲
西柠杏仁凤尾虾
鲜荷蒸沙虾
生抽皇焗大花虾
鸳鸯罗氏虾
菊花鲜虾盏
鲜虾香芒盏
银湖虾脯
姜葱焗漱尿虾
二、蟹
三、软体水产
四、咸水鱼类
五、洄游鱼类
六、淡水河鲜
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