书籍详情
漫话普洱茶(金戈铁马大叶茶)
作者:邹家驹
出版社:云南美术出版社
出版时间:2005-09-01
ISBN:9787806952689
定价:¥38.00
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内容简介
我国是一个地域辽阔、民族众多、历史悠久的泱泱大国。古往今来,我国各民族共同创造了许多光辉灿烂的文明成果,其内容丰富多彩,具有显著的民族特色和地域特色。文明的基础是物质生产。我国是一个传统的农业大国,伴随着我国农业的发展,茶的种植和利用也成为我国物质文明的重要成果。我国西南边陲云南,远在公元3世纪的蜀汉时期,就有种植云南大叶种茶的传说。沧海桑田,随着社会的变迁,现今云南普洱茶已蜚声国内外。本书的最大亮点是:把阐释云南普洱茶的科普知识与云南历史文化相融合,以茶叶解读南诏史,并把普洱茶的历史线条牵引到南亚、东南亚、西亚,为读者展示了一幅云南普洱茶的国际经济交流史,展示了云南普洱茶独特的历史文化和民族宗教文化魅力。邹家驹先生是多年研究、介绍云南大叶种茶,即普洱茶的知名专家,他带领助手长年在云南及全国少数民族地区调研,书中内容多是他在实地考察中获取的第一手资料,读来亲切感人。
作者简介
暂缺《漫话普洱茶(金戈铁马大叶茶)》作者简介
目录
开篇 昨天的呼唤
第一章 重走茶马古道
倚邦“小叶种”
金戈铁马大叶茶
普洱府
北越茶
昆仑奴
第二章 普洱茶辨伪
“烘”掉的甘醇
生茶与生普
纪念茶
福元昌记
七子饼“8582”的身世
鼎兴紧茶
金弹子
果胶质
芽头毫尖落难记
学者风范
第一章 重走茶马古道
倚邦“小叶种”
金戈铁马大叶茶
普洱府
北越茶
昆仑奴
第二章 普洱茶辨伪
“烘”掉的甘醇
生茶与生普
纪念茶
福元昌记
七子饼“8582”的身世
鼎兴紧茶
金弹子
果胶质
芽头毫尖落难记
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