茶经

　　《茶风系列：茶经》本书是有“茶圣”之称的陆羽所著《茶经》与有“茶仙”之称的陆廷灿所著《续茶经》的精编，文白对照，图文并茂，是每一位善饮茶者必备之宝典也。《茶风系列：铁观音》茶是一种饮品，也是一种文化。中国的茶既博大精深，又平凡朴素。它在儒，在道，在禅；在宫廷雅室，也在草庐柴舍。中国古人称喝茶为吃茶、饮茶、用茶，或品茶，那时对茶的谦卑的珍惜，说到底，是寄品格禀赋于茶，寄哲思与情爱于茶。我们对茶的认识与热爱，其实是对生命本体和大自然的认识与热爱，同时也是对生命永恒的追求和对现实生活的达观。仿佛一位谦谦君子，一位从容恬淡的智者，茶不卑不亢，不骄不躁，不温不火，几乎包含着中国文化的全部精神与本质。因而茶的高尚，也是人的高尚；茶的淡泊，也是人的淡泊。人沉浸在茶中，也即沉浸在天人合一的境界中。铁观音是中国最负盛名的一种茶。这部长达70万字并与铁观音同名的长篇小说，时而宫廷，时而民间，为我们娓娓讲述的，是这种名茶的兴衰沉浮和沧桑流变，以及寄托在它身上的人生历练和精神诉求。作品中的一个个故事，一个个人物，就像一株铁观音伸展开来的枝枝叶叶，既千姿百态，又韵味深长。当你打开它来细细品味，或许会发现，这里多多少少有我们自己的影子。《茶风系列：普洱茶》普洱茶已成为21世纪华人地区品饮新宏。喝普洱茶除了喝历史，最直接的就是为了她的健康效益：喝普洱可以减肥，喝普洱可以降血脂，喝普洱可以降低胆固醇……歌普洱就等于喝出健康。然而，普洱茶的无限商机让凯觎市场的业者以假乱真，以发霉茶蒙骗消费者牟取暴利，以不合乎卫生标准的茶毒品饮者，这是消费者最关心的议题。本书重视买普洱茶可以增“质”，少量买茶如何存放与大量卖茶的存放法各有不同。你手上有的是生饼或是熟饼，也影响存放的方式，不可不知。《茶风系列：武夷茶》“茶风系列”是以一份尊敬茶的心情编写筹划的！是用最浅显的文字记述茶在多元变动因素中如何脱颖而出，并期待带给华人品饮艺术的一份清香！品茶可以是件轻松平凡的事，也可以用心喝出清香和口味。品茶要得好滋味，贵在好茶、好水之外，还要有一颗对茶的好情，才能凝精聚神细细地由茶的实体抽离出意象，才能穿透茶的种植、制作工序找到滋味和内涵！茶是国饮，茶香飘扬千年，你我在茶里乾坤中，有没有找到柔鲜？有没有喝了口茶而能品出她一身风情？且让“茶风系列”伴你在茶文中看得到茶的香味。

暂缺《茶经》作者简介

茶风系列：茶经
　茶经
　　卷上
　　　一、茶之源
　　　二、茶之具
　　　三、茶之造
　　卷中
　　　四、茶之器
　　卷下
　　　五、茶之煮
　　　六、茶之饮
　　　七、茶之事
　　　八、茶之出
　　　九、茶之略
　　　十、茶之图
　续茶经
　　凡例
　　卷上之一
　　　一、茶之源
　　卷上之二
　　　二、茶之具
　　　《陆龟蒙集·和茶具十咏》
　　　《皮日休集·茶中杂咏·茶具》
　　卷上之三
　　　三、茶之造
　　卷中
　　　四、茶之器
　　卷下之一
　　　五、茶之煮
　　卷下之二
　　　六、茶之饮
　　卷下之三
　　　七、茶之事
　　卷下之四
　　　八、茶之出
　　卷下之五
　　　九、茶之略
　　　茶事著述名目
　　　诗文名目
　　　诗文摘句
　　卷下之六
　　　十、茶之图
　　　历代图画名目
　　　茶具十二图
　　　竹炉并分封茶具六事
　　　罗先登《续文房图赞》
　附录
　　茶法
茶风系列：铁观音
　第一章　铁观音的身世
　第二章　绿色悬案
　第三章　铁观音的品种
　第四章　天时·地利·人和
　第五章　茶人合一
　第六章　铁观音的全球化
　第七章　命运轮转
　第八章　香火和着茶香
　第九章　“妙”手制观音
　第十章　麻雀变凤凰
　第十一章　选购铁观音的功法
　第十二章　鉴赏铁观音有“撇步”
　附录一　茶叶中的重要成分及其功能
　附录二　铁观音茶诗茶歌
茶风系列：普洱茶
　第一章　买普洱基本功　
　第二章　普洱茶养生术　
　第三章　包装纸的谎言　
　第四章　普洱陈期解密，　
　第五章　生饼熟饼哪饼好　
　第六章　干仓湿仓的迷思　
　第七章　买茶赚钱术
茶风系列：武夷茶
　第一章　武夷茶历史风华　
　第二章　“御茶园”的惊叹号　
　第三章　清代茶市仍飘香　
　第四章　武夷红茶联接东西文明　
　第五章　武夷茶“花花”世界　
　第六章　岩茶——黄金水的品种　
　第七章　大红袍与四大名丛　
　第八章　栽培的秘密花园　
　第九章　核心竞争力——制茶工序　
　第十章　鉴赏香、清、甘、活　
　第十一章　　泡出岩骨花香