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冠心病(常见慢性病营养配餐与食疗)

冠心病(常见慢性病营养配餐与食疗)

作者:刘正才等编

出版社:人民卫生出版社

出版时间:2002-10-01

ISBN:9787117050784

定价:¥25.00

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内容简介
  本书着重收集和设计了治疗高血压的食物疗法76个方,其中食疗方30个、药膳方16首,降压药茶18种、降压药粥和降压药酒12种。详细介绍了烹饪方法,应用经验,临床病例和科学依据。
作者简介
暂缺《冠心病(常见慢性病营养配餐与食疗)》作者简介
目录
什么是冠心病
营养配餐
一日食谱
早餐
午餐
晚餐
注意事项
冠心病营养配餐原则
一周食谱
一周食谱表
烹饪方法
注意事项
食谱中有利于冠心病的食物
四季配餐
春季营养配餐
药膳制作
1.辣椒生姜汤
2.红椒苹果汤
3.菠菜猪肝汤
4.薄荷双花饮
5.凉拌蕺菜
夏季营养配餐
药膳制作
6.芦根蜜饮
7.五汁饮
8.三花玉麦酸梅汤
9.四叶清署茶
10.荷叶粥
11.瓜皮绿豆粳米粥
12.三豆饮
秋季营养配餐
药膳制作
13.凉拌马齿苋
……
季营养配餐
药膳制作
注意事项
四季配餐食物的功效
按体质配餐
阴阳平衡型体质
木火型体质
药膳制作
寒水型体质
药膳制作
痰湿型体质
药膳制作
注意事项
体质的自我判断与食物对体质的作用
食疗方
高脂血症(含高粘血症)食疗方
心绞痛、心律不齐食疗方
心肌梗死食疗方
药膳效方
心绞痛药膳效方
冠心病心律不齐药膳效方
心肌梗死药膳效方
高脂血症药膳效方
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