胃肠病药膳260种

　　编辑推荐：本书共分12章，介绍了12种目前常见的胃肠疾病，其中包括急性胃炎、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃下垂、胃迟缓、胃酸过多、胃酸过少、胃癌、急性肠炎、慢性肠炎、溃疡性结肠炎、肠伤寒等。每种疾病都先介绍一些基本常识，然后介绍一些常用药膳，这些药膳有的是古方，有的是笔者根据经验和资料总结出来的。

　　彭铭泉教授生于1933年，四川省重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《大众药膳》、《药膳》、《大众四季饮膳》、《家庭药膳》等30余部药膳专著，深受国内外读者欢迎。等等

第一章 急性胃炎药膳
第二章 慢性胃炎药膳
第三章 胃溃疡及十二指肠溃疡药膳
第四章 胃下垂药膳
第五章 胃驰缓药膳
第六章 胃酸过多症药膳
第七章 胃酸过少症药膳
第八章 胃癌药膳
第九章 急性肠炎药膳
第十章 慢性肠炎药膳
第十一章 溃疡性结肠炎药膳
第十二章 肠伤寒药膳