民营经济与农业产业化发展

本书是由国家教育部人文社科重点研究基地--浙江大学农业现代化与农村发展研究中心("浙大卡特")主任黄祖辉教授主持的浙江大学"211工程"二期建设项目"民营经济与制度创新"子项目--"农业产业化与民营经济发展"的主要研究成果。该项目共分"民营资本介入农业产业化问题研究"、"农业产业化经营中跨区域合作机制与模式"、"农业产业化中民营龙头企业与农户的经营风险"、"农业产业化过程中农产品质量安全管理问题"、"农业产业化经营中的制度安排"、"农业龙头企业对农民增收的作用机理"、"农业产业化经营中行业协会发展模式与绩效"、"民营龙头企业农业技术扩散路径与模式"和"农民专业合作社的利益分配机制"等9个专题，分别由彭熠与和丕禅、钱文荣、西爱琴和陆文聪、杨万江、韩洪云、张忠根和姚卫红、马述忠和沈国华、鲁柏祥及林坚、马彦丽和王义伟等人承担研究工作和专题报告撰写。郭红东、陆文聪和黄祖辉撰写了项目总体研究报告。本书汇集了上述项目专题研究报告，并由陆文聪统稿而成。 在本书即将出版之际，我们谨向为本项目实地调研提供大力支持和帮助的浙江及全国其他地区有关民营企业家、农业龙头企业、合作组织和地方政府表示衷心的感谢。

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第一章 民营资本介入农业产业化问题研究
一、民营资本介入农业产业化概述
二、民营资本介入农业产业化的必要性及可行性
三、民营资本进入农业产业化的产业选择
四、民营资本介入农业产业化的方式及利益机制
五、民营资本介入农业产业化经营的典型案例
六、结论与政策建议
第二章 农业产业化经营中跨区域合作机制与模式
一、比较优势理论与农业产业化跨区域合作
二、农业产业化经营中的跨区域合作机制
三、农业产业化跨区域合作模式
四、农业产业化过程中跨区域合作的若干政策建议
第三章 农业产业化中民营龙头企业与农户的经营风险
一、山东农业产业化的发展情况及其特征
二、目前山东农业产业化经营主体面临的风险及其弱化措施
三、有效弱化农业产业化经营风险的对策建议
第四章 农业产业化过程中农产品质量安全管理问题
一、农产品质量安全与农业产业化
二、农户生产仃为分析
三、食品加工企业中产行为
四、政府农产品质量安全管理
五、主要结论
第五章 农业产业化经营中的制度安排
一、基于契约理论的农业产业一体化研究
二、中国农业产业化的契约形式选择
三、农业产业化商品契约的稳定条件
第六章 农业龙头企业对农民增收的作用机理
一、农业龙头企业的特征及发展现状
二、农业龙头企业对农民增收的作用
三、龙头企业与农户的利益联结机制
四、农业龙头企业带动农民增收的制约因素
五、促进农业龙头企业发展带动农民增收的对策
第七章 农业产业化经营中行业协会发展模式与绩效
一、“自上而下”型案例：浙江省慈溪市丝瓜络产销协会的运作模式
二、“自下而上”型案例：浙江省开化县食用菌协会的运作模式
三、“混合”型案例：浙江省竹产业协会的运作模式
四、结束语
第八章 民营龙头企业农业技术扩散路径与模式
一、民营龙头企业在农业科技推广中的作用
二、民营龙头企业农业科技推广模式——以大北农集团为例
三、民营龙头企业农业科技推广特性与局限性
四、民营龙头企业科技推广的战略选择与创新路径
五、对策建议
第九章 农民专业合作社的利益分配机制
一、民营经济、农民专业合作社与农业产业化
二、合作社的社员结构与股金结构
三、合作社的利益分配机制
四、不同类型合作社：界限、利益分配及案例分析
五、结论及政策建议