名优淡水产品养殖技术图说

　　物以稀为贵。名优鱼类的含义是一个尚无定论的概念。从广义角度讲，在生态平衡中数量少的，往往就有名，就珍贵。在鱼类家族中，各种鱼类都有它特定的生存价值。本书中所提到的各种鱼类，它的生存习性、养殖方法、高产技术还没有被人们普遍掌握。随着市场经济的发展，科学技术的进步，许多过去不被人所认识的事物，今天一个又一个地被人们所青睐。本书所提到的几种鱼，都以它自身肉质细嫩，味道鲜美，而赢得人们的喜爱。其中有的鱼类还具有独特的医疗保健作用，所以它的市场价值越来越被人们所赏识。本书就人们常见的名贵鱼类的生存特点、养殖关键技术作一文图并举式的介绍。旨在利用它们的食性、生存特点，在池塘混养中维护生态平衡。在利用它们的同时，这些鱼类也得以生存和发展，为人们提供了好的食品，丰富了人们的餐桌。

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一、名优鲤鱼、鲫鱼的养殖关键技术
　（一）部分名优鲤鱼、卿鱼简介
　　1 丰鲤及其生长优势
2 建鲤及其生长优势
3 颖鲤及其生长优势
4 彭泽卿及其生长优势
5 大阪卿及其生长优势
　（二）鲤鱼、鲫鱼的繁殖关键技术
1 鲤鱼、卿鱼从繁殖到养成鱼的一般过程
2 选择良好的亲鱼
3 分池专养
4 合池产卵前的准备
　（三）鱼苗孵化关键技术
1 鱼巢布置方法
2 黏性鱼卵简易孵化法
3 寒潮期间孵化池中鱼巢的处理方法
4 鱼卵孵化的注意事项
　（四）鱼苗养殖技术
……
　（五）鱼种养殖技术
　（六）成鱼养殖
二、名贵、凶猛鱼类的养殖关键技术
　（一）乌鳢的养殖关键技术
　（二）鳜鱼的养殖关键技术
　（三）南方大口鲶养殖关键技术
三、养鱼共性关键技术
　（一）加强管理，坚持早晚检查
　（二）养鱼莫忘八字经
　（三）管好成鱼池是丰产的关键
　（四）养好池水才能夺丰收
　（五）防止缺氧泛池死鱼
四、鱼病防治诊断技术
　（一）鱼病预防要点
　（二）鱼病诊断与水质培育
　（三）常见治鱼病的药物
　（四）常见鱼病的预防与治疗
五、虾、蟹养殖关键技术
　（一）虾（罗氏沼虾及青虾）养殖关键技术
　（二）河蟹养殖关键技术