圈养奶牛

　　奶牛养殖业是近年发展较快的朝阳产业，随着农业结构调整的深入和人们生活水平的提高，奶牛养殖作为加速农民脱贫致富、优化产业结构以及为人们提供营养全面食品的重要产业，已受到世人的广泛重视。奶牛是草食动物，可以利用杂草、农作物秸秆、工业副产品以及尿素等非蛋白氮合成人们所需要的奶，从而为人类提供营养丰富的奶食品。随着国家对生态环境建设的日益重视，种草养畜已成为畜牧业发展的必然之路。奶牛业的发展也必然要走圈养之路，本书就是针对圈养奶牛生产需要而编写的。通过参考国内外奶牛饲养新技术、新成果，系统地介绍了奶牛的牛场建设、品种与生产性能鉴定、饲料及营养需要、繁殖、饲养管理、奶产品初加工和疾病防治等技术，使养殖户阅读后能全面掌握奶牛生产基本知识，提高奶牛养殖及经营水平，加快奶牛生产的发展。

暂缺《圈养奶牛》作者简介

第一章 奶牛场建设
第一节 场地选择
第二节 牛舍建设
第三节 配套高施建设
第四节 圈养奶牛污染的控制
第二章 奶牛的品种及鉴定
第一节 奶牛品种
第二节 奶牛体型外貌鉴定
第三节 年龄鉴定
第四节 奶牛生产性能测定
第三章 奶牛的营养需要
第一节 奶牛的营养需要
第二节 奶牛的饲养标准
第四章 奶牛的饲料
第一节 奶牛常用饲料的分类
第二节 奶牛的常用饲料及特点
第三节 饲料的加工调制
第四节 日粮配合
第五章 奶牛的繁殖
第一节 奶牛的生殖器官及生理
第二节 每殖技术
第三节 提高繁殖力的措施
第六章 奶牛的饲养管理
第一节 犊牛的培育
第二节 育成牛的饲养管理
第三节 产奶牛的饲养管理
第四节 千奶母牛的饲养管理
第五节 奶牛的夏季饲养管理
第七章 牛奶及其初加工
第一节 原料奶的质量控制
第二节 奶中微生物来源与异常奶
第三节 奶吕初加工
第八章 奶牛的疾病防治
第一节 常用诊疗技术
第二节 奶牛主要传染病
第三节 奶牛主要中毒病
第四节 奶牛主要代谢病
第五节 奶牛主要内科病
第六节 奶牛主要产科疾病