芽苗蔬菜无公害生产新技术

　　为贯彻落实党中央提出的把"三农''工作作为全党和全国工作重中之重的战略部署，做好服务"三农''工作，我社配合农业部"农业科技入户工程''，组织基层农业技术推广人员，编写了《农业科技入户丛书》。这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和乡村干部为读者对象。所述内容力求贴近农业生产实际、贴近农村工作实际、贴近农民需求实际，按农业生产品种和单项技术立题，重点介绍作物无公害生产、标准化栽培管理和病虫害防治；动物无公害生产、标准化饲养和病疫防治。所介绍的技术突出实用性和针对性，以关键技术和新技术为主，技术可靠、先进，可操作性强。文字简明、通俗易懂，真正做到使农民看得懂、学得会、用得上、易操作。我们相信，这套丛书的出版将为促进农业技术的推广普及，提高农业技术的到位率和入户率，为农业综合生产能力的增强，为农业增产、农民增收发挥积极的推动作用。

暂缺《芽苗蔬菜无公害生产新技术》作者简介

出版说明
前言
一、豆芽
二、籽芽香椿
三、花生芽菜
四、绿色豆芽菜
五、鱼尾红豆芽
六、豌豆芽苗
七、荞麦芽苗
八、萝卜芽
九、紫苏芽苗
十、苜蓿芽苗
十一、蕹菜芽苗
十二、花椒芽苗
十三、花椒芽苗
十四、芦笋嫩茎芽
十五、生姜软化栽培与姜芽生产
十六、佛手瓜嫩梢
十七、菊花脑芽球
十八、枸札头
十九、胡萝卜芽球
二十、白菜芽球
主要参考文献