特种玉米的栽培与加工技术

　　本书重点介绍了甜玉米、糯玉米、笋用玉米、爆裂玉米、青贮玉米、高赖氨酸玉米、高油玉米和高淀粉玉米的营养价值、经济价值、生育特点、栽培技术和加工技术以及病虫鼠草害的防治。本书通俗易懂，是农村和城市致富的参考书。既可作为农村科技人员和农民种植特种玉米及其开发的指导书，也可作为农业科研人员和农业院校的参考书。

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第一章　甜玉米
　一、甜玉米的类型
　二、甜玉米的营养价值和经济价值
　三、甜玉米的生育特性
　四、甜玉米的栽培技术
　五、甜玉米的加工技术
第二章　糯玉米
　一、糯玉米的经济价值和经济效益
　二、糯玉米的生育特性
　三、糯玉米的栽培技术
　四、糯玉米的加工技术
第三章　笋用玉米
　一、笋用玉米的类型
　二、笋用玉米的营养价值和经济价值
　三、笋用玉米的生育特点
　四、笋用玉米的栽培技术
　五、笋用玉米的加工技术
第四章　爆裂玉米
　一、爆裂玉米的营养价值和经济价值
　二、爆裂玉米的生育特点
　三、爆裂玉米的栽培技术
　四、爆裂玉米的收获与贮藏
　五、爆裂玉米的加工技术
第五章　青贮玉米
　一、青贮玉米的类型
　二、青贮玉米的生物学特性
　三、青贮玉米的饲用价值和经济价值
　四、青贮玉米的栽培技术
　五、青贮玉米的贮存技术
第六章　高赖氨酸玉米
　一、高赖氨酸玉米的营养价值和饲用价值
　二、高赖氨酸玉米的生育特点
　三、高赖氨酸玉米的栽培技术
　四、高赖氨酸玉米的加工技术
　五、高赖氨酸玉米的参考饲料配方
第七章　高油玉米
　一、高油玉米的营养价值和经济价值
　二、高油玉米的生育特点
　三、高油玉米的栽培技术
　四、高油玉米的提胚榨油技术
第八章　高淀粉玉米
　一、高淀粉玉米的营养价值和经济价值
　二、高淀粉玉米的生育特点
　三、高淀粉玉米的栽培技术
　四、高淀粉玉米的加工技术
第九章　奇异型玉米
　一、彩色玉米
　二、工艺品玉米
　三、功能型玉米
第十章　特种玉米的病虫鼠草害防治
　一、特种玉米的病害防治
　二、特种玉米的虫害防治
　三、特种玉米的鼠害防治
　四、特种玉米的草害防治
主要参考文献