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增智益脑的食物

增智益脑的食物

作者:(英)佩雷特 著,梁月华 译

出版社:上海世界图书出版公司

出版时间:2006-01-01

ISBN:9787506279574

定价:¥22.00

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内容简介
  增智益脑食物大搜索,50道营养食谱提升记忆力、减压、抗抑郁,为你的大脑充电加油!由英国营养学家和医师共同推荐,教你轻松烹制增智、益脑、减压的功能餐!本书部分食谱采用了果仁及含果仁的制品作为材料,要是读者本身对果仁有过敏反应,或者一些有可能敏感的人士,如怀孕及哺乳妇女、病人、长者、婴儿及幼儿,都应避免那些采用果仁及含果仁油作为材料的食谱,同时亦应审慎地查阅加工食品上的标签是否包含果仁成分。除特别注明外,胡椒应采用鲜磨的黑胡椒。除特别注明外,应选用新鲜香草。要是找不到,可以干香草取代,但分量方面只需食谱所写的一半。使用烤炉前必须依食谱要求的温度预先加热,若使用送风式烤炉,则需依从生产商的指示調校温度及时间。
作者简介
暂缺《增智益脑的食物》作者简介
目录

活脑素
脑能量消耗
为思考供给食物
记忆推进器
压力斗士
击退忧郁
词汇表
索引
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