书籍详情
一学就会炒米粉
作者：江丽珠 著
出版社：汕头大学出版社
出版时间：2005-09-01
ISBN：9787810369817
定价：¥6.00
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内容简介
《一学就会炒米粉》一本书就让你精通一种美食，名店主厨，独家心得，11道经典米粉料理的秘密武器大公开，炒细米粉、粗米粉之隔夜美味再现绝招，米粉炒、星洲炒米粉、新竹炒米粉、米粉煲、南瓜炒米粉、客家炒米粉、羊肉炒米粉大集合，带给你不一般的味觉享受！
作者简介
暂缺《一学就会炒米粉》作者简介
目录
炒米粉的秘密武器大公开
炒米粉的最佳好伙伴
炒米粉入门基本功
米粉美味Q&A大解析
炒细米粉
炒粗米粉
炒细米粉之隔夜美味再现绝招
炒粗米粉之隔夜美味再现绝招
米粉种类大不同
经典米粉大集合
米粉炒
星洲炒米粉
新竹炒米粉
米粉煲
南瓜炒米粉
客家炒米粉
羊肉炒米粉
绝佳好料－米粉汤料理
芋头米粉汤
肉羹米粉
旗鱼米粉汤
米粉汤
小菜选
油豆腐
嘴边肉
小肠
炒米粉的最佳好伙伴
炒米粉入门基本功
米粉美味Q&A大解析
炒细米粉
炒粗米粉
炒细米粉之隔夜美味再现绝招
炒粗米粉之隔夜美味再现绝招
米粉种类大不同
经典米粉大集合
米粉炒
星洲炒米粉
新竹炒米粉
米粉煲
南瓜炒米粉
客家炒米粉
羊肉炒米粉
绝佳好料－米粉汤料理
芋头米粉汤
肉羹米粉
旗鱼米粉汤
米粉汤
小菜选
油豆腐
嘴边肉
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