素干货佳肴

　　《素干货佳肴》以通俗的文字介绍了36例精美素干货的烹调方法，教您通过食物的巧妙搭配，制作出营养丰富、色香味俱佳的家常小菜。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供更直观的参考借鉴，使操作更简单。除此之外，本书还具有三大特点：一、5元定价，绝对超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。二、配有营养分析，以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种食物，有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。三、配有相宜相克图文，给人以饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举，帮助您纠正日常生活中不正确的饮食习惯，让您的饮食既丰富、有营养，又安全、放心。

暂缺《素干货佳肴》作者简介

芙蓉番茄
［营养分析］西红柿
胡萝卜烩木耳
［营养分析］胡萝卜
拌双耳
［营养分析］银耳
腰果西芹
［营养分析］腰果
芹菜炒花生米
［营养分析］芹菜
辣味干豆角
烟笋炒肚条
辣椒笋衣
［营养分析］竹笋
金针笋干
［营养分析］黄花菜
素鸡
菜脯粒煎蛋角
豆腐丝拌黄瓜
［营养分析］黄瓜
梅菜扣肉
清蒸花菇
干豆角焖腊肉
芹菜炒香干
紫油蛋花汤
［营养分析］紫菜
板粟鸡翅煲
［营养分析］板粟
白椒炒腊肉
白椒鸡杂
虎皮核桃
［营养分析］核桃
茄汁虾仁锅巴
干锅茶树菇
干炸响铃
拌干豆腐丝
糯米红枣
［营养分析］大枣
蒜椒炒猪血丸子
红椒炒香干
肉丝炒干蕨菜
［营养分析］蕨菜
朱仙镇黑豆干
香菜花生米拌香干
炝拌萝卜丝
［营养分析］萝卜
香辣豆腐串
［营养分析］豆腐
椒盐蚕豆
［营养分析］蚕豆
板粟香菇
［营养分析］香菇
相宜相克大公开