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巧手学做家常菜(二)

巧手学做家常菜(二)

作者:沈天福 等编

出版社:云南人民出版社

出版时间:2006-01-01

ISBN:9787222045675

定价:¥15.00

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内容简介
  本书为“家常小炒全攻略”中的一本,该系列图书图文并茂、简明实用,是一套大众化口味的家常菜谱。本书针对烹饪初学者,精挑29道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品,配以选料、制作全过程的流程图,简单易学,相信读者通过对该书的学习和操作,一定能作出很多美味“家”肴,将饮食文化融入家庭生活中,增添情趣。
作者简介
暂缺《巧手学做家常菜(二)》作者简介
目录
木耳爆里脊
油爆胗花
青椒干巴菌
椒麻五花肉
蒜爆血碧菜
黄焖猪排
香辣皮蛋
蕨菜干烧肉
脆皮奶洋芋
椒香排骨
青椒青头菌
雕梅扣肉
爆炒笋芽
木瓜炖排骨
风味糟凤爪
火腿烩鸡米
糖醋排骨
西芹百合
金钩玉兰片
壮族凉鸡
生爆百花豆
炝锅鱼
香辣土豆条
蒜泥白肉
爆炒刷把菌
茄汁鱼柳
爆炒双脆
莲藕炖排骨
鲜菇汤
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