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中国茶业经济的转型

中国茶业经济的转型

作者:詹罗九 等著

出版社:中国农业出版社

出版时间:2004-09-01

ISBN:9787109090460

定价:¥35.00

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内容简介
  全书共分10章,论述茶叶流通体制、茶叶市场、茶叶企业、茶叶产业化、茶叶消费与茶文化建设、茶叶生产与技术进步、县域茶叶经济、中国茶业经济的回顾和展望。最后2章分别是个案和茶业统计。本书后半部分录入了这些来自经济主战场一线的声音,悦耳动听。为了保持声音的纯正,也是为了保持和全文逻辑框架的一致,我们没有作出过多的修改,只是在每个小材料后面加入了简短的按语。在本书最后,詹师还提供了他半生积累下来的一些茶叶统计资料,以作为后人继续研究的基础。并且,他还花费了大量的精力对数据进行了分析和处理,过年的时候仍在创作。
作者简介
暂缺《中国茶业经济的转型》作者简介
目录
前言
第一章  转轨过程中流通体制的变迁
  第一节  转轨前的茶叶流通体制
  第二节  转轨启动阶段——有计划商品经济时期的流通体制改革
  第三节  社会主义市场经济体系初期的茶叶流通体制转轨
  第四节  流通体制改革过程中流通渠道的变化
第二章  茶叶市场体系的构建
  第一节  当前茶叶市场体系简介
  第二节  名优茶:市场体系的开端
  第三节  国内茶叶市场交易方式
  第四节  中国茶叶外贸市场
第三章  市场主体的发育
  第一节  承包制的推行及茶户和乡镇茶叶生产组织的兴起
  第二节  茶叶精制厂和供销社的退出及个体茶叶工商企业的兴起
第四章  茶叶产业化:面向市场的重组
  第一节  茶业非茶叶
  第二节  茶业产业化过程中的“公司+农户”
第五章  茶叶消费和茶文化建设
  第一节  中国茶叶消费
  第二节  中国茶叶出口
  第三节  茶文化建设和茶文化产业发展
第六章  茶叶生产和技术进步
  第一节  茶叶生产的发展
  第二节  产品结构调整 
  第三节  茶园生产技术进步
  第四节  各地茶叶生产的解读
第七章  县域茶业经济问题
  第一节  政府主宰的县域茶业经济
  第二节  市场力量主导下县域茶业经济的发展
  第三节  县域茶业经济中政府与市场作用再探讨
  第四节  从县域茶业经济到区域茶业经济“市场之手”超越“政府之手”
第八章  中国茶业发展:回顾与展望
  第一节  中国茶业发展的历史回顾
  第二节  对1984年以来茶业经济转轨的判断 
  第三节  未来茶业发展的预测
附录一  中国茶业经济转型的个案
附录二  中国茶业统计资料
参考文献
后记
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