人参栽培与加工技术问答

　　本书以问答的形式，对人参的生态特征和特性，山参、园参的分布、分类、成分、药效，人参制剂，人参栽培的各种形式，人参遮荫、施肥、浇水、病虫害防治，人参加工贮存技术等方面的问题，作了较详细的阐述，针对性、实用性较强。可供人参栽培人员参考使用。

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