瓜菜施肥技术手册

　　全书由土壤基础知识、瓜菜营养与施肥理论、施肥原理与技术、瓜菜常用肥料及新型肥料、茄果类蔬菜的施肥技术、根菜类蔬菜的施肥技术、大白菜的施肥技术、甘蓝类蔬菜的施肥技术、叶菜类蔬菜的施肥技术等十五部分构成。本书具有观点新颖、重点突出、科学准确、实用通俗、可操作性强的特点，是广大菜农和农技推广人员的良师益友。愿该书能为我国发展高产、优质、高效瓜菜生产做出积极贡献。

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前言
第一章 土壤基础知识
一、 土壤组成及土壤肥力
二、 土壤的主要理化性状与肥力的关系
三、 土壤中的氮
四、 土壤中的磷
五、 土壤中的钾
六、 土壤中的钙镁硫及微量元素
七、 瓜菜田的地壤选择及培肥
第二章 瓜菜营养与施肥理论
一、 瓜菜的营养元素及其生理功能
二、 瓜菜对营养元素的吸收
三、 瓜菜作物需肥物点及吸收规律
四、 瓜菜缺素的症状和过量施肥的危害
五、 施肥对瓜菜品质的影响
第三章 施肥原理与技术
一、 施肥的基本原理
二、 施肥量的确定
三、 施肥配比及化肥品种选择
四、 施肥方式
五、 滴灌施肥
六、 气肥
第四章 瓜菜常用肥料及新型肥料
一、 氮肥
二、 磷肥
三、 钾肥
四、 钙、镁、硫肥
五、 复合肥
六、 微量元素肥料
七、 混配（专用）肥料
八、 生物肥料
第五章 茄果类蔬菜的施肥技术
一、 番茄的施肥技术
二、 辣椒的施肥技术
三、 茄子的施肥技术
第六章 根菜类蔬菜的施肥技术
一、 萝卜的施肥技术
二、 胡萝卜的施肥技术
……
第七章 大白菜的施肥技术
第八章 甘蓝类蔬菜的施肥技术
第九章 叶菜类蔬菜的施肥技术
第十章 葱蒜类蔬菜的施肥技术
第十一章 多年生蔬菜的施须技术
第十二章 薯芋类蔬菜的施肥技术
第十三章 瓜类蔬菜的施肥技术
第十四章 豆类蔬菜的施肥技术
第十五章 蔬菜无土栽培技术