南方大棚蔬菜生产技术大全

　　本书主要分三个部分。第一部分为大棚蔬菜栽培的技术基础，介绍大棚蔬菜概况，并着重介绍大棚的结构、性能、环境调控，以及大棚蔬菜栽培制度、育苗技术、施肥灌水技术、无土栽培技术；第二部分为本书的重点，介绍主要蔬菜的大棚栽培技术；第三部分介绍广大菜农最为关心的病虫害及生理障碍防治问题。本书所介绍的只是我国南方地区大棚蔬菜栽培的一般技术，由于地域范围大、环境条件复杂多变，以及各地栽培技术水平、栽培习惯等方面的差异，读者对本书有关技术应根据实际情况灵活运用，不能盲目套用。特别是栽培品种、季节安排等更应灵活掌握，部分难度较大的栽培技术，在没有充分掌握前不宜急于使用，以免增加风险。对于病虫害应强调综合防治，所使用的农药各地或有不同，可根据当地农药的种类及政府部门的有关规定使用适当的农药。

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前言
上篇 大棚蔬菜栽培通论
第一章 大棚蔬菜的发展概况
第一节 蔬菜生产形势
第二节 大棚蔬菜发展简史
第三节 我国南方地区大棚蔬菜生产存在的问题及发展趋势
第二章 大棚蔬菜的栽培设施
第一节 大棚设施的类型、结构与建造
第二节 大棚覆盖材料
第三章 大棚设施内的环境特点及其调节
第一节 蔬菜生长发育对环境条件的要求
第二节 大棚设施内的小气候特点及其调控
第三节 大棚内的气体变化特点及其调控
第四节 大棚设施内的土壤特点及其调节
第四章 大棚蔬菜的栽培制度
第一节 适合大棚栽培的蔬菜种类
第二节 大棚蔬菜的栽培形式
第三节 大棚蔬菜的茬口安排
第五章 大棚蔬菜的栽培技术
第一节 大棚蔬菜育苗技术
第二节 大棚蔬菜施肥技术
第三节 大棚蔬菜的灌溉技术
第四节 大棚蔬菜的化学调控
第六章 大棚蔬菜的无土栽培技术
第一节 无土栽培概述
第二节 营养液配方及其使用
第三节 无固体基质的无土栽培（水培）
第四节 有固体基质的无土栽培（基质培）
第五节 无土栽培的生产安排与实施
中篇 主要蔬菜的大棚栽培技术
第七章 茄果类蔬菜大棚栽培技术
……
第八章 瓜类蔬菜大棚栽培技术
第九章 豆类蔬菜大棚栽培技术
第十章 白菜类蔬菜大棚栽培技术
第十一章 甘蓝类蔬菜大棚栽培技术
第十二章 绿叶蔬菜大棚栽培技术
第十三章 其他蔬菜大棚栽培技术
下篇 大棚蔬菜病虫害及生理障碍的防治
第十四章 大棚蔬菜病害防治
第十五章 大棚蔬菜害虫及其防治
第十六章 大棚蔬菜生理障碍及其控制
附录一 我国南方地区部分城市常年气象资料
附录二 我国南方地区部分省市大棚蔬菜茬口安排
附录三 部分蔬菜种子千粒重及使用寿命
附录四 部分蔬菜除草剂使用说明
附录五 关于农药的合理使用
附录六 生产A级绿色食品可限制性使用农药的种类、允许的最终残留量及最后一次施药距采收间隔期（部分）
主要参考文献