龙眼品种与栽培彩色图说

　　本书采用大量实物彩色照片，以图文并茂的形式，把国内外龙眼科研新成果和生产关键技术汇编成图说。书中对我国龙眼的主要品种、生物学特性、育苗技术、果园建立、丰产栽培技术、病虫害及其防治、果实采收及贮运保鲜、果品加工及综合利用，进行了详尽的描述。通俗直观、实用性强。适合从事龙眼生产、经销、加工和科研、教学人员及相关院校的学生参考选用。

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前言
第一章 概述
一、发展龙眼生产的意义
二、龙眼栽培历史与地理分布
三、龙眼栽培现状、存在问题及对策
第二章 我国龙眼主要品种
一、龙眼主要品种
二、龙眼优、稀、特品种（品系）
第三章 生物学特性
一、植物学形态与生长发育特性
二、龙眼对外界环境条件的要求
第四章 龙眼育苗技术
一、嫁接苗的培育
二、圈技苗的培育
三、苗木出圃
第五章 建园和定植
一、山地果园的建立
二、平地果园的建立
三、定植
第六章 龙眼丰产栽培技术
一、幼年树的栽培管理
二、结晶果树的栽培管理
三、矮密早与大棚栽培
四、高接换种
第七章 龙眼病虫害及其防治
一、主要病害
二、主要虫害
三、龙眼病虫害的综合防治
第八章 果实采收及贮运保鲜
一、果实采收
二、果实贮运
三、果实保鲜
第九章 果实加工及综合利用
一、龙眼士（桂圆干）的制法
二、龙眼肉（桂圆肉）的制法
三、龙眼糖水罐头的制法
四、龙眼保键品
附录 龙眼结果树周年管理工作历