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东北风味汤谱
作者:刘长生编著
出版社:黑龙江科学技术出版社
出版时间:2000-01-01
ISBN:9787538836431
定价:¥35.00
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内容简介
《东北风味汤谱》介绍了东北风味汤80余种,有蔬菜汤、肉类汤、蛋禽汤、蘑菇汤、豆腐汤等。
作者简介
暂缺《东北风味汤谱》作者简介
目录
牛肉丸子汤
冬瓜蛋花汤
苦瓜鲫鱼汤
皮蛋角瓜汤
土豆牛肉柿子汤
鹑蛋香菇汤
豆腐土豆牛肉汤
滑蘑豆腐汤
黄花豆青银丝汤
珍珠豆腐汤
腰片口蘑豆腐汤
酸辣三丝汤
酸菜鲫鱼汤
酸菜猪红汤
鸡蛋柿子汤
牛肉海带柿子汤
鹌鹑蛋鸡丝汤
肉片柿子卧蛋汤
甩袖汤
酸菜鸡丝汤
飞龙汤
……
冬瓜蛋花汤
苦瓜鲫鱼汤
皮蛋角瓜汤
土豆牛肉柿子汤
鹑蛋香菇汤
豆腐土豆牛肉汤
滑蘑豆腐汤
黄花豆青银丝汤
珍珠豆腐汤
腰片口蘑豆腐汤
酸辣三丝汤
酸菜鲫鱼汤
酸菜猪红汤
鸡蛋柿子汤
牛肉海带柿子汤
鹌鹑蛋鸡丝汤
肉片柿子卧蛋汤
甩袖汤
酸菜鸡丝汤
飞龙汤
……
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