肉用仔鹅高产饲养新技术

　　本书内容包括鹅的优良品种、繁殖技术、营养需要和日粮配合技术、科学饲养管理技术、活鹅拔毛技术、肥肝生产技术、鹅舍建筑与设备、疾病防治、产品市场及营销策略等内容，对国外一些新的饲养技术亦作了介绍，力求做到理论联系实际，在技术和技能上追求超前性、新颖性和实用性，以适应未来养鹅业发展的需要。本书可供广大养鹅专业户、养鹅工作者和基层畜牧兽医人员参考。

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一 鹅的形态构造、生活习性和生产性能
二 鹅的品种
三 肉用仔鹅的繁殖技术
四 肉用仔鹅的人工孵化技术
五 肉用仔鹅的营养需要与日粮配合技术
六 肉用仔鹅的饲养管理技术
七 活拔鹅毛技术
八 肉用仔鹅的肥肝生产技术
九 肉用鹅的疾病防治
十 鹅舍建筑与设备
十一 鹅场的经营与财务管理