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亲亲橄榄油:橄榄油健康美丽宝典

亲亲橄榄油:橄榄油健康美丽宝典

作者:刘杰克,李翔著

出版社:中国宇航出版社

出版时间:2005-09-01

ISBN:9787801449986

定价:¥25.00

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内容简介
  追求美味和健康是我们生活的目标。然而橄榄油要像咖啡或葡萄酒一样,被国人完全接受尚需一定的时间。本书旨在向您展示橄榄油的方方面面。正像人与人之间要基于了解才会喜欢,对于橄榄油的喜爱也是一样。相信您在了解其丰富内涵之后,一定会从此对它刮目相看,情不自禁地成为橄榄油忠实的追随者。该书详细记录了橄榄油的历史,生产,能带给人类健康美丽的原因和使用方法,是第一本系统向国人介绍橄榄油原料,生产及使用全过程的橄榄油专著,同时含有大量的地中海风情菜谱和中餐健康菜谱,既能将让国人有机会通过本书完全的了解和使用橄榄油,享受橄榄油带来的健康美丽,又是经销商向消费者介绍橄榄油的有力助手。<
作者简介
  刘杰克,著名营销实战专家、橄榄油专家、企业战略及品牌特许加盟经营专家,刘杰克营销顾问机构首席顾问、资深培训 师;多家财经与行业媒介专栏作家;北京大学MBA;国际著名品牌康乐氏橄榄油中国市场总策划及首席培训师;曾在多家知名外资及民营企业任品牌经理、战略总监、营销总监及总裁;著有代表作《营销力》等。 欢迎个人或企业拨打电话或登录网站与作者探讨营销咨询、开设橄榄油加盟专卖店等事宜。 主页:http://www.coloursy.com 电子邮件:coloursyoil@163.com 电话:010-86318968/51806418
目录
前言
第一章 追根溯源,数千年前开始的亲密接触
1.走下视坛的橄榄树
2.橄榄油的美丽传说
3.橄榄油的传播历程大事记
附录:世界橄榄油协会
第二章 从橄榄树到橄榄油
1.认识橄榄树
2.橄榄油是这样炼成的
3.橄榄油的分类与评级
4.西班牙橄榄油
5.意大利橄榄油
6.希腊橄榄油
7.七分天下:看世界橄榄油产地
8.橄榄油王国花落谁家:西班牙VS.意大利
第三章 橄榄油之健康宝典篇
1.橄榄油——营养学界的宠儿
2.认识橄榄油
3.看我妙手回春:胃炎、胆囊炎、动脉硬化
4.对癌症说“不”
5.看谁更健康,食用油大比拼
6.血太“油”怎么办
7.吃出来的长命百岁
8.营养学家如是说
第四章 橄榄油之美丽宝典篇
1.美人“油”做成
2.如何“油”走在美丽边缘
3.橄榄油与世界著名化妆品,没我不行
4.西班牙橄榄与DHC之约
5.欧舒丹与法国橄榄
6.美体小铺与意大利橄榄
第五章 橄榄油之美食宝典篇
1.健康+美味——谁说鱼与熊掌不可得兼
2.橄榄油料理
3.香料大观
第六章 中餐现代化进程
1.中华饕餮文明
2.从“油”开始改进饮食传统
第七章 雾里看花小贴士
1.一品定优劣
2.关于“品质保证”
3.橄榄油的挑选
4.橄榄油的定价
5.橄榄油的贮藏
第八章 开一家橄榄油专卖店
第九章 中西橄榄油食谱大全
后记
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