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汤&炖&锅仔：中韩文本

汤&炖&锅仔：中韩文本

作者：（韩）崔柱泳，（韩）崔祯恩著；崔英淑译

出版社：辽宁民族出版社

出版时间：2005-01-01

ISBN：9787807220503

定价：¥58.00

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内容简介

　　本书主要包括：制作鲜汤、材料的切法与初加工、清酱汤、牛肉萝卜汤、牛肉土豆汤、牛肉裙带菜汤等。

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