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汤&炖&锅仔:中韩文本

汤&炖&锅仔:中韩文本

作者:(韩)崔柱泳,(韩)崔祯恩著;崔英淑译

出版社:辽宁民族出版社

出版时间:2005-01-01

ISBN:9787807220503

定价:¥58.00

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内容简介
  本书主要包括:制作鲜汤、材料的切法与初加工、清酱汤、牛肉萝卜汤、牛肉土豆汤、牛肉裙带菜汤等。
作者简介
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