生产与运作管理（21世纪高等院校教材）

　　《21世纪高等院校教材·工业工程系列：生产与运作管理》共有15章，可分为4个部分：第1部分包括第1、2章，主要介绍生产与运作的基本概念和生产管理基础知识，这部分内容作为后续内容的导入性知识；第2部分包括第3、4章，主要介绍生产过程规划方面的知识；第3部分包括第5～9章，主要介绍生产计划和控制方面的知识；第4部分包括第10～15章，主要介绍与生产过程密切相关的知识。本书内容完整，逻辑体系清晰，实用性强。《21世纪高等院校教材·工业工程系列：生产与运作管理》适用于高等院校管理类专业的本科生教学，也可作为相关专业研究生或MBA教学参考书，对于生产实践中的管理人员也具有较高的参考价值。

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目录
丛书序
前言
第1章生产与运作管理导论
1.1生产与运作管理的基本概念
1.2制造类企业典型的运作过程
1.3服务业的运作管理
1.4案例分析：诲尔空调在服务上的七次飞跃
第2章生产管理基础
2.1生产管理概述
2.2生产过程的空间组织
第3章流水生产线规划
3.1流水生产线的特征.形式和组织条件
3.2单一品种流水生产线的组织设计
3.3多品种可变流水生产线的规划
3.4多品种混合流水生产线的规划
3.5自动生产线的规划
第4章单件生产与成批生产规划
4.1单件.小批生产规划
4.2多品种批量生产
第5章生产技术准备工作
5.1生产技术准备工作的任务和内容
5.2产品设计准备的程序和内容
5.3工艺准备
5.4新产品试制与鉴定
5.5生产技术准备计划
第6章生产计划制定
6,1生产能力
6.2生产能力的影响因素
6.3生产计划的编制第7章外协管理
7.1外协管理的必要性
7.2协作企业评价
7.3外协生产计划表
7.4外协控制
第8章生产作业计划制定
8.1生产作业计划工作的任务和内容
8.2期量标准
8.3厂级生产作业计划的编制
8.4车间内部生产作业计划的编制
第9章生产控制
9.1生产控制的作用和内容
9.2生产控制的功能
9.3生产控制的方法
第10章生产过程优化
10.1概述
10.2生产过程分析
10.3生产流程再造
1O.4生产流程优化
第11章“ss"管理
11.1“ss”管理概述
11.2“ss”管理的定义.目的.实施要领
11.3“ss”管理的效用
11.4“ss”的实施步骤
11.5“ss”管理贵在坚持
第11章劳动定额
12.1劳动定额及其作用
12.2工序结构分析和工时消耗分类
12.3标准时间的计算
11.4劳动定额制定的一般方法
11.5劳动定额的修改和贯彻
第13章劳动组织
13.1劳动组织的任务和内容
13.2劳动分工与协作
13.3编制定员
13.4多机床管理
13.5工作地组织
第14章企业微观物流管理,
14.1企业微观物流概述
14.2物资消耗定额
14.3物资储备定额
14.4物资供应计划
14.5物贤的采购
14.6库存控制.仓库管理
14.7物沉规划与管理
第15章设备管理
15.1概述
15.2设备的选择和评价
15.3设备的使用.维护及修理
15.4设备的更新和改造
15.5设备维修计划制定
思考练习题
参考文献