书籍详情
鱼味飘香：美食新视窗
作者：董书山编著
出版社：农村读物出版社
出版时间：2005-05-01
ISBN：9787504846983
定价：¥15.00
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内容简介
你知道吗？多吃鱼就可以使您聪明、快乐、长寿并且健康！本书中46道香喷喷的鱼菜，款款都香气四溢，包你胃口大开！《鱼味飘香》可以教会你如何用鱼为材料，做出多种样式的鱼式菜肴！随书附赠：VCD光盘一张！
作者简介
暂缺《鱼味飘香：美食新视窗》作者简介
目录
01 红烧河鳗
02 清蒸武昌鱼
03 西湖醋鱼
04 酱汁鲤鱼
05 糖醋熘鱼丁
06 蒜香划水鱼
07 煎鲩鱼
08 可乐红烧三文鱼
09 清蒸加吉鱼头
10 橘香酸甜鲩鱼
11 辣汁加吉鱼
12 银鱼炒滑蛋
13 豉汁盘龙鳝
14 雪菜大汤黄鱼
15 铁板浇汁鳕鱼
16 清蒸偏口鱼
17 金笋香菜鲫鱼汤
18 果汁鱼脯
19 铁绣香爽球
20 白灼鱿鱼卷
21 干烧鲈鱼
22 白汁鲳鱼
23 椒盐鲅鱼球
24 香醋浸鲢鱼
25 香滑鲈鱼片
26 蛋香黄金鲈鱼
27 香橙煎鳕鱼
28 香煎脆鳞活鲤鱼
29 鱼银蒜烧鲇鱼
30 鲜柠檬蒸鲩鱼
31 啤酒焖鱼
32 蜜汁小鲳鱼
33 油浸海鲈鱼
34 浓汤鲢鱼头
35 滑炒鳕鱼片
…………
02 清蒸武昌鱼
03 西湖醋鱼
04 酱汁鲤鱼
05 糖醋熘鱼丁
06 蒜香划水鱼
07 煎鲩鱼
08 可乐红烧三文鱼
09 清蒸加吉鱼头
10 橘香酸甜鲩鱼
11 辣汁加吉鱼
12 银鱼炒滑蛋
13 豉汁盘龙鳝
14 雪菜大汤黄鱼
15 铁板浇汁鳕鱼
16 清蒸偏口鱼
17 金笋香菜鲫鱼汤
18 果汁鱼脯
19 铁绣香爽球
20 白灼鱿鱼卷
21 干烧鲈鱼
22 白汁鲳鱼
23 椒盐鲅鱼球
24 香醋浸鲢鱼
25 香滑鲈鱼片
26 蛋香黄金鲈鱼
27 香橙煎鳕鱼
28 香煎脆鳞活鲤鱼
29 鱼银蒜烧鲇鱼
30 鲜柠檬蒸鲩鱼
31 啤酒焖鱼
32 蜜汁小鲳鱼
33 油浸海鲈鱼
34 浓汤鲢鱼头
35 滑炒鳕鱼片
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