中国厨子

　　这是一本侧面展示新中国外交事务的作品。掌勺国宴的老厨师口述的多篇小故事，不仅展示了中华美食文化和烹饪技法的最高境界，而且也记录了宴会上新中国与各国来宾的和平合作与斗智斗勇，掀开了新中国外交史上饶有趣味的内幕故事。作者萨苏曾与北京饭店贵宾楼的老厨师结为忘年交，亲耳听到老厨师们给老外做菜的很多段子。说者无意，听者有心，萨苏以其古雅而富有民间智慧的行文写成了此书。

　　萨苏，本名弓云，男，汉族，生于北京。父亲是中科院的工作人员，母亲是大学教师。因为亲戚中有几位文史方面的专业人士，养成对文史的爱好。大学入北京师范大学信息系。毕业，为我们母校第一名自己交费买自由身的毕业生。 第一份工作是北京保利大厦做待应生。现在和日籍妻子居住在日本关西的小城伊丹市。

自序
第一章 孙悟空大闹天宫
第二章 全素宴
第三章 一根金条一盘菜
外一篇 王老虎斗智贵宾楼
第四章 中国厨子VS苏联厨子
第五章 中国厨子的非洲徒弟
第六章 厨子眼中的周恩来总理


...