苹果梨优质丰产栽培技术

　　苹果梨是我国北方寒冷地区广泛栽培的名特优品种，为梨中珍品，在国内外享有盛名。苹果梨的故乡在吉林省的延边地区。资料表明，苹果梨是1921年从朝鲜引入梨接穗嫁接在延边当地的山梨砧木上，经过培育、栽培而发展成地方品种的，当时称“真梨”。后于1958年定名为苹果梨。苹果梨抗寒性强，果实品质优良，早果早丰，高产稳产，容易管理，因而适合我国北方寒冷地区栽培。其中以吉林、辽宁、内蒙古、甘肃等地栽培较多，并形成了商品生产基地，已成为一些县、市的支柱产业，在农村产业结构调整、振兴农村经济、提高农民收入等方面，发挥着很大的作用。本书针对苹果梨生产中存在的主要问题，以优质丰产为目标，以果农为对象，入理求实，深入浅出，注重实用性和技术性，力求达到通俗易懂、好学会做的目的。书中重点介绍了苹果梨的生物学特性、优质苗木的繁育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、果品产地节能贮藏保鲜技术、主要病虫害防治等八个部分。

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概述
生物学特性
一、根及其特性
（一）根系的分布
（二）根系年生长动态
二、树冠特性
三、枝芽特性
（一）芽的类型及特性
（二）枝的类型及特性
（三）新梢年生长动态
四、花芽分化特性
（一）生理分化期
（二）形态分化期
（三）性器官形成期
五、开花结果习性
（一）开花坐果
（二）结果习性
六、果实发育与成熟
（一）果实生长动态
（二）果实外观品质发育
（三）果实内在品质发育
七、物候期
八、对环境条件的要求
（一）温度
（二）光照
（三）水分
（四）土壤
优质苗木的繁育
一、砧木的繁殖
（一）砧木的种类
（二）砧木种子的采集与层积处理
（三）圃地的准备
（四）播种时期与播种技术
（五）砧木苗管理
二、苗木嫁接
三、无病毒苗的培育
（一）恒温热处理
（二）变温热处理
（三）茎尖培养
（四）茎尖培养与热处理相结合
建园
土肥水管理
整形修剪
花果管理
果品产地节能贮藏保鲜技术
主要病虫害防治
……
附录：苹果梨优质丰产栽培技术全年工作历