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100种烤

100种烤

作者：深圳市金版文化发展有限公司主编

出版社：陕西旅游出版社

出版时间：2004-01-01

ISBN：9787541820823

定价：¥10.00

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内容简介

　　版权页题：金版主编。本书介绍的100种烤，是澳葡街风味餐厅、张烤鸭四川老菜馆等多家餐馆大厨的独家秘方。内容有：潮莲脆皮烧鹅、烧味拼盘、蜜汁叉烧肉、蒜香手抓骨等。

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