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现代饭店服务管理

现代饭店服务管理

作者：秦远好，刘德秀编著

出版社：中国大地出版社

出版时间：2005-01-01

ISBN：9787800977343

定价：¥30.00

内容简介

　　本书以现代饭店业的服务理念和服务管理理念为基点，构建了现代饭店业服务管理的理论体系，揭示了饭店服务管理的内在规律，阐述了饭店服务管理的方法与策略。

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