书籍详情
天下普洱
作者:李炎,杨泽军主编;《天下普洱》编辑部著
出版社:云南大学出版社
出版时间:2004-11-01
ISBN:9787810687065
定价:¥38.00
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内容简介
这是一本反普洱茶的书。反对神话普洱茶,反对学术普洱茶。传统的普洱茶书籍,要么是艰深的学术著作,要么是简单的喝茶方法介绍,或者只是简单的专业鉴赏文章,读来读去,毫无情趣。而且,从来都是只见茶,不见人。而《天下普洱》则是以人、茶所构成生活为中心,让茶回到人,回到生活。喝茶是一件极为私人的事,任何人都有权利发表自己的感受。人与茶在采摘、制作、运输、买卖、珍藏、品尝所形成的关系——茶生活,也即是一种文化的体验:这样的生活,也许只有在云南才是原生态的。从这个角度来说,这又是一本反普洱茶的书,反对以台湾为中心所牵连到的港澳、广州一带神话普洱,让普洱茶回到原产地云南,回到百姓生活。普洱茶的意义,还在于它的民生性。当然,也许正因为它广泛而深入人心,才更使得更多人来景仰,基于此,才有被神话和更深度挖掘的可能。现在,我们来释放普洱的情怀和能量,只是不知道,下一个被击中的人会不会是你?
作者简介
暂缺《天下普洱》作者简介
目录
序
壹 被茶改变的生活
回到普洱
画一条茶马古道
酥油茶
在火罐里焚身
忘记喝茶这件事
野生大叶种茶树
爷爷做茶孙子卖
普洱茶的故乡没有真正的普洱茶?
贰 被茶珍藏的时光
文化普洱
品尝老普洱茶——“早期绿印圆茶”
普洱茶的色·味·香
云南普洱茶的冲泡技巧
喝茶前的准备工作
冲泡方式
冲泡中注意的问题
叁 被茶滋润的生活
水里的云南生活
趁茶趁到你心碎
茶舌外交与私人味觉
天下普洱
一杯茶的心思
吃茶去
中了普洱的毒了
普洱茶的淡定之美
音乐的四季
茶颜观色
煮水论茶
平常心·生活禅
如是你喝
解药
一杯自然主义的茶
肆 在茶中浸泡的人物
艾田:思想在二楼
用手机写诗的木老——木霁弘
把生命托付给普洱茶——史军超
一个茶人的英雄梦想——朱启忠
一沾普洱就疯的人
阮殿蓉:记忆的味道
刘亚梅:诗情画意入茶来
李佳:才艺双馨
金瓜贡茶的故事
普洱茶般的女子
茶城记
伍 闻香识茶馆
生活在茶馆
下午的普洱茶——今雨轩
庆茗园:茶香袭人
一壶春:喝一湖的风景
吉人茶楼:气派地喝一次茶
真庆广场的下午茶
茶马古道:找个木窝品茶
兰花香中普茶来——小记兰茶坊
看不见的茶馆
壹 被茶改变的生活
回到普洱
画一条茶马古道
酥油茶
在火罐里焚身
忘记喝茶这件事
野生大叶种茶树
爷爷做茶孙子卖
普洱茶的故乡没有真正的普洱茶?
贰 被茶珍藏的时光
文化普洱
品尝老普洱茶——“早期绿印圆茶”
普洱茶的色·味·香
云南普洱茶的冲泡技巧
喝茶前的准备工作
冲泡方式
冲泡中注意的问题
叁 被茶滋润的生活
水里的云南生活
趁茶趁到你心碎
茶舌外交与私人味觉
天下普洱
一杯茶的心思
吃茶去
中了普洱的毒了
普洱茶的淡定之美
音乐的四季
茶颜观色
煮水论茶
平常心·生活禅
如是你喝
解药
一杯自然主义的茶
肆 在茶中浸泡的人物
艾田:思想在二楼
用手机写诗的木老——木霁弘
把生命托付给普洱茶——史军超
一个茶人的英雄梦想——朱启忠
一沾普洱就疯的人
阮殿蓉:记忆的味道
刘亚梅:诗情画意入茶来
李佳:才艺双馨
金瓜贡茶的故事
普洱茶般的女子
茶城记
伍 闻香识茶馆
生活在茶馆
下午的普洱茶——今雨轩
庆茗园:茶香袭人
一壶春:喝一湖的风景
吉人茶楼:气派地喝一次茶
真庆广场的下午茶
茶马古道:找个木窝品茶
兰花香中普茶来——小记兰茶坊
看不见的茶馆
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