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客房服务与管理
作者:杨华主编
出版社:中国商业出版社
出版时间:2004-09-01
ISBN:9787504451477
定价:¥23.80
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内容简介
高级酒店服务与管理专业主干课系列教材 商贸职业教育规划教材。本书主要内容包括:客房部概述、客房服务员素质要求、客房服务与管理、公共区域的维护作业、客房设备用品管理、客房安全管理等。
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