民俗北京

　　北京民俗是北京文化的重要组成部分，它至为珍贵，既有历史的，双有现实的价值，由于北京的政治、文化中心地位，它对全国的文化发展必然产生辐射性的影响，透过它还可以探索中华传统文化的渊源。对北京民俗文化的研究，在北京日益受到各方面的重视，人们逐渐认识到，民俗文化不只是宝贵的精神财富，也是巨大的物质资源，因而大力加以开发利用，促进了具有中国特色的旅游、商业、服饰等文化的发展。北京的民俗文化来自全国各地，又在各地文化的基础上发展升华，形成了新的京味文化。北京不仅是一个多民族的聚居的城市，而且是拥有外来人口最多的城市。<

　　宋卫忠，男，1999年出生，首都师范大学历史系副教授，历史学博士，北京历史与文化教育传播中心副主任。多年从事北京民俗生活史的教学和研究工作。主要著作有《五四运动》、《百年近代人物论辩》。

前言
走进北京民俗
源远流长、积淀深厚的北京民俗
多民族文化锻造的北京民俗
庄重和谐、雅俗共赏的北京民俗
百味杂陈，雅俗兼备：老北京的饮食
蜚声中外的满汉全席
“食界无口不夸谭”的谭家菜
堂庄摊铺 各显其妙：老北京的市井吃喝
贵贱咸宜、乡土气息浓郁的北京小吃
老北京的家常便饭
老北京的饮料
北京饮食习俗中的洋味
“身命要齐，脸目要壮”：老北京的服饰文化
顶戴花翎 长袍马褂：老北京的男子传统服饰
旗装裙衫 满风汉韵：老北京的传统女子服饰
中西混寻 光怪陆离：西洋服饰冲击下的老北京服饰
剪辫易服 文明创新：老北京服饰中的中国新式
街巷胡同四合院：老北京的居住
街坊胡同：老北京居住的社区模式
四合院：老北京居住的基本形式
杂院与洋楼：老北京近代居住的变化
会馆、旅馆、公寓：外乡人在北京的家
各式交通工具并存的老北京出行
“晴天三尺土，下雨一街泥”老北京的道路
骡马车轿：老北京传统的交通工具
东洋车、西洋车、自行车：北京交通工具中的老式新潮
火车、汽车、电车：老北京交通工具的近代化
红也喜，白也喜：老北京的人生礼俗
老北京的婚俗
老北京的诞生礼俗
老北京的丧葬习俗
老北京的岁时习俗
春节、元宵节
清明节、端午节
中秋节、重阳节
冬至节
近代以来的习俗变化
娱神乐己，各得其所：老北京的庙会
老北京的娱乐休闲
主要参考书目
后记
出版后记