零售管理：战略方法 英文本

　　本书适用于具有营销基本原理知识学生的零售学、零售管理课程。本书以战略方法和零售战略的观点为基础。在战略方法的框架中，阐述了零售商如何适应错综复杂、不断变化的环境并做出相应规划。在此过程中，还说明了零售商应该同时考虑的机遇和制约因素。在零售战略框架中对零售商的整体规划和行动提出了指导，概括出了零售商的使命、目标、消费者市场、整体和具体行动以及控制机制。本书旨在培养一名优秀的不断适应变革需要的零售规划者和决策制定者。本书具有如下特色：以战略决策为导向，配有大量直观的流程图、数据、表格和图片；全面涵盖了零售经营的主题；注重实际方法和当前问题的探讨。

　　巴里·伯曼工商管理博士，主修市场营销学和行为科学，是霍夫斯特拉大学沃尔特.H.米勒工商管理学院的杰出教授和市场营销与国际工商管理教授，同时还是霍夫斯特拉大学EMBA项目主管。乔尔·R·埃文斯工商管理博士，主修市场营销学和公共政策，是霍夫斯特拉大学RMI工商管理的杰出教授和市场营销与国际工商管理教授，是霍夫斯特拉大学市场营销和研究科学项目的协调员。相关图书资本市场：机构与工具（第3版）高级公司财务——政策与战略影印版（双语教学丛书）组织行为学精要（第7版）当代物流学（第八版）国际贸易与支付（第九版）当代物流学（双语教学丛书第8版）组织行为学精要（双语教学丛书第7版）高级公司财务（双语教学丛书）

第I篇战略零售管理概述
第1章引言
零售业的构成
研究零售业的原因
零售业的特征
制定和实施零售战略的重要性
塔吉特零售店：致力于瞄准目标和取胜
的零售战略
零售理念
本书的重点与结构安排
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第2章构建和维持零售关系资源
价值和价值链
零售商关系资源
顾客关系
渠道关系
产品零售商和服务零售商在关系资源构
建上的差异
技术与零售业中的关系资源
电子银行
顾客和供应商的交往
道德表现与零售业中的关系
道德观
社会责任
用户至上主义
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第3章零售业中的战略规划
情境分析
组织使命
所有制和管理模式选择
产品／服务范畴
个人能力
财务资源
时间要求
目标
销售额
利润
公众满意度
形象(定位)
目标选择
识别顾客特征和需求
整体战略
可控变量
不可控变量
整体战略的整合
具体行动
控制
反馈
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第I篇微型案例
案例1：斯乐斯基的整体零售体验更上
一层楼
案例2：药店努力实施其顾客忠诚度
规划
案例3：高端珠宝商店采用的定位
方法
案例4：西尔斯与陆之端的合并是天作
之合
第I篇综合案例
赞恩周期公司：赢得终生顾客
第II篇情境分析
第4章按所有权划分的零售机构
按所有权划分的零售机构
独立商店
连锁店
特许经营店
租赁商品部
垂直营销系统
消费者合作社
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第5章按店铺零售战略组合划分的零售
机构
规划零售战略组合时应该考虑的因素
零售轮转
商品攀升
零售生命周期
零售机构如何演进
兼并.多元化和收缩
成本控制和价值驱动的零售
按店铺零售战略组合划分的零售机构
以经营食品为主的零售商
一般商品零售商
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第6章网络零售.无店铺零售和其他非
传统零售方式
直复营销
直复营销的领域
消费者数据库：直复营销成功的
关键
新近趋势
制定直复营销战略的步骤
直复营销需要解决的关键问题
直接销售
自动售货机
电子零售：万维网的兴起
网络的角色
网络零售的领域
网络使用者的特征
计划是否建立网站时需要考虑的
因素
现实中网络零售的实例
其他非传统的零售方式
视频零售亭
机场零售
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第II篇微型案例
案例1：超市特许经营巨头皮格里一
威格里
案例2：传统的百货公司能否重振
雄风
案例3：J.Jill集团开始采用多渠道
零售
案例4：eBay能否继续繁荣兴旺
第II篇综合案例
解决电子零售运营实际遇到的问题
第III篇确定目标顾客和收集信息
第7章识别和了解消费者
消费者人口统计特征和生活方式
消费者人口统计特征
消费者的生活方式
消费者人口统计特征和生活方式对零
售业的含义
消费者特征
消费者的需要和期望
购物态度和行为
购物态度
人们到何处购物
消费者的决策过程
消费者的决策类型
冲动性购买和消费者忠诚度
零售商的行动
采用大众化营销战略的零售商
采用集中化营销战略的零售商
采用差异化营销战略的零售商
影响消费者的环境因素
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第8章零售业的信息搜集与处理
零售分布渠道中的信息流
避免将战略构建在不充分的信息基础
之上
零售信息系统
建立和使用零售信息系统
数据库管理
通过UPC和EDI收集信息
营销调研过程
二手数据
原始数据
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第III篇微型案例
案例1：零售商该不该询问消费者想要什么
而后把所需物品给予消费者
案例2：劳氏：让女士光临家居装
修店
案例3：判别是否对零售信息系统进行
投资的依据
案例4：三维计算机辅助设计进入零售
业中
第III篇综合案例
如何满足消费者期望的零售商指南
第IV篇店址选择
第9章商圈分析
选址对于零售商的重要性
商圈分析
在商圈描绘和分析中采用地理信息
系统
商圈的大小和形状
描绘现有商店的商圈
描绘新设商店的商圈
商圈的特点
商圈的人口特点
竞争状况和市场饱和度
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第10章店址选择
商店位置的类型
独立商店
无规划商业区
规划的购物中心
选择大致的店址
对商店区位和店址的评价
客流
车流
停车设施
交通条件
商店构成
具体店址
占用条件
全面评价
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第IV篇微型案例
案例1：仲量联行公司的"特征观察法"：
零售商店选址的一种新工具
案例2：沃尔玛在美国以外寻求发展
案例3：滨水地带：匹兹堡新兴的多
功用中心
案例4：奎茨诺斯：在餐饮业中采用闹
市中心战略
第IV篇综合案例
商业街上的零售商：寻求发展
第V篇零售企业的管理
第11章零售业组织和人力资源
管理
创建一家零售企业
确定要完成的任务
在渠道成员和顾客之间分解任务
将任务归集成职位
职位分类
制定组织系统图
零售业的组织模式
小型独立零售商的组织结构
百货商店的组织结构
连锁零售商的组织结构
多元化经营的零售商的组织结构
零售业的人力资源管理
零售业特殊的人力资源环境
零售业的人力资源管理流程
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第12章运营管理：财务环节
利润规划
资产管理
战略利润模型
其他关键的经营比率
零售业的财务趋势
编制预算
编制预算的预备决策
编制预算的连续过程
资源配置
各类开支的数量
生产率
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第13章运营管理：业务环节
零售企业的运营
运营大纲
商店样式.规模和空间分配
人力资源的使用
商店维护.能源管理和翻修
库存管理
商店安全管理
保险
信用管理
计算机化
外包
危机管理
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第V篇微型案例
案例1：宣威一威廉姆斯的新型聘用
体系
案例2：达乐公司寻求摆脱财务丑闻,
卷土重来
案例3：玩具反斗城勒紧裤带,节衣缩食
案例4：贝尔斯利用软件来监控员工偷窃
第V篇综合案例
培养员工,使其具备良好的沟通技能
第VI篇商品管理和定价
第14章制定商品计划
商品销售哲学
购买组织模式和流程
正规化水平
集中化程度
组织宽度
人力资源
履行的职能
人员配备
制定商品计划
预测
创新
分门别类
品牌
时间安排
分配
类别管理
商品销售软件
一般商品计划制定软件
预测软件
创新软件
分门别类软件
分配软件
类别管理软件
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第15章执行商品计划
执行商品计划
收集信息
选择和联系货源
评价商品
谈判购买事宜
决定购买
接收和存储商品
商品的再订购
定期的再评价
物流
绩效目标
供应链管理
订购流程和履约
运输和入库储存
消费者交易和消费者服务
库存管理
零售商的任务
库存水平
商店安全管理
逆向物流
库存分析
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第16章商品的财务管理
存货评价：成本会计法和零售会计法
成本法
零售法
商品需求预测和预算：金额控制
设定控制单位
销售预测
存货水平规划
计划扣减额
计划采购额
计划利润率
单位控制系统
实地盘存系统
永续盘存系统
实践中的单位控制系统
存货的财务控制：综合金额概念和实物
单位概念
存货周转率和投资收益率
何时再订货
再订多少货
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第17章零售定价
影响零售定价策略的外部因素
顾客与零售定价
政府与零售定价
生产商.批发商及其他供应商与零售
定价
竞争状况与零售定价
制定零售价格策略
零售目标与定价
主要的价格政策
价格策略
价格策略的实施
价格调整
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第VI篇微型案例
案例1：产品创新与汉堡王
案例2：韦特希尔走在时尚之巅
案例3：逆向物流概要
案例4：零售商能否充分利用最佳定价
的威力
第VI篇综合案例
柯尔使势头保持下去
第VII篇与顾客沟通交流
第18章创建并维护零售店形象
零售店形象的重要件
零售店形象的构成要素
创建和维护零售店形象的动态过程
氛围
对店铺零售氛围的看法
对无店铺零售氛围的看法
鼓励顾客购物时停留更长时间
社区关系
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第19章促销策略
零售促销的组合要素
广告
公共关系
人员推销
销售促进
规划零售促销策略
确定促销目标
制定总体的促销预算
选择促销组合
实施促销组合
检查并修订促销计划
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第VII篇微型案例
案例1：咨询权威帕克·安德席尔对零售
氛围的看法
案例2：运动权威：提升消费者在店里的
体验
案例3：Gap公司能否重新获取广告辉煌
案例4：最佳购物公司利用促销增进销售
第VII篇综合案例
"制作一只熊"工作坊：将真心重新带
回零售业
第VIII篇总体融合
第20章零售战略的整合与控制
整合零售战略
规划过程和机会分析
依照所选战略来界定生产率
绩效评价
愿景方案分析
控制：利用零售审计实施控制
着手进行一次审计
对审计结果的回应
进行零售审计时可能遇到的困难
零售审计表实例
本章小结
讨论题
基于网络的练习
第VIII篇微型案例
案例1：7-Eleven公司对未来的计划
案例2：吉飞润滑油是否还能完成工作
第VIII篇综合案例
谁在关注未来
术语表