海参健康养殖技术

　　《海参健康养殖技术》一书在总结以往研究工作的基础上，融入了中国水产科学研究院黄海水产研究所众多科研人员数十年的研究和实践结晶，系统全面地介绍了刺参的生物学基础、人工繁殖和苗种培育、营养和饲料、病害防治、养殖环境控制和加工利用技术等，是刺参养殖技术和工艺的最新总结。该书的出版发行，不仅丰富了我国的海水增养殖理论，而且将为海参增养殖业的健康发展提供重要的技术支撑。

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第一章 海参的分类
第二章 海参养殖生物学
第三章 海参苗种培育
第四章 商品参的养殖
第五章 无公害养殖和HACCP体系的应用
第六章 海参增殖
第七章 海参营养与饲料
第八章 海参病害和敌害的防治
第九章 养殖水质的调控
第十章 海参产品加工
第十一章 养殖的标准化
第十二章 保健作用的研究开发
附录