书籍详情
滋补炖品
作者：朱太治, 双福编著
出版社：农村读物出版社
出版时间：2006-01-01
ISBN：9787504844507
定价：¥20.00
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内容简介
本书是一本专门介绍怎样烹制滋补炖品的大众食谱书。书中具体讲述了每种炖品的原料、制法和特点并附有多幅精美彩图。本书内容丰富可靠，文字简明洁明了。具有很强的科学性和实用性，不仅适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供大小宾馆、酒店和有关院校培训班参考。
作者简介
暂缺《滋补炖品》作者简介
目录
党参烧鲤鱼 陈皮炖老鸭 牛尾大补鸡 萝卜炖羊肉 桂圆炖母鸡 山药炖羊肉 ……
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