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插花与花艺设计李天容,林安全本书依据中等职业学校园林技术专业教学标准和插花员职业技能标准,由园林骨 广泛开展行业企业调研,在院校专家 下,行业专家共同参与编写。教材采取实际工作任务导向和作品导向的顺序编排,教材内容理论与实际的有机结合,充分反映了当前从事职业活动所需的核心知识与技能,较好地体现了科学性、适用性、 性和前瞻性。教材内容由浅到深划分为插花基本知识、插花基本理论、插花基本技能、礼仪插花、装饰插花、创意插花共6个项目,规划了19个任务,安排了50个知识点学习。每个项目包括项目导入、布置任务。每个任务包括任务目标、知识准备、任务实施、温馨提示、任务评价、知识拓展与思考题。重点讲述东方式插花、西方式插花和现代插花的基本花型的插作与应用,包括花束、花篮、婚庆、会场、酒店、家居等商业花艺设计,突出了教材的实用性。
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蔬菜生产技术焦自高,闫立英本书是中等职业教育国家规划教材,是根据 颁布的中等职业学校“蔬菜生产技术”教学基本要求,经过 版教材多年的使用,并在广泛征求使用意见的基础上修订而成的。本书在编写过程中,注意总结蔬菜栽培经验,并吸收了近几年蔬菜生产新技术、新成果,全面系统地介绍了蔬菜生产基本知识、播种育苗技术、设施蔬菜生产的设施及栽培技术,重点介绍了我国北方栽培的茄果类、瓜类、豆类、白菜类、根菜类等主要蔬菜的实用栽培技术。为便于学习掌握,对每种蔬菜从生物学特性、品种类型、栽培管理技术、病虫害防治等方面进行了较为详细的介绍。本书突出了北方蔬菜保护栽培的特点,针对某些蔬菜生产中常发生的问题指出了发生原因,提出了解决方法。本书适用于中等职业学校种植类专业,也可作为农民职业培训教材和农村青年的科普读物。
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东盟茶文化及茶叶加工李琪,苏静,莫嘉凌中国是茶的故乡,中国茶文化源远流长,茶产品丰富,茶俗精彩纷呈。茶叶是联系中国与“一带一路” 和地区实现友好合作的重要载体,而茶文化交流一直是中国和东盟等 和地区关系发展的重要组成部分。本书从茶叶的基础知识和冲泡技巧开始,介绍中国六大基础茶类,并着重介绍了广西各地名特优茶的品质特性、工艺特色和地方茶文化等,同时向大家展示中国用茶的渊源和饮茶方式的演变和中国的茶文化,并介绍东盟各国的饮茶风俗和传统。通过本书,可以领略东盟地区丰富多样的传统文化和各地人民对自然、生活、和谐的独特见解,感受中外茶文化差异,使读者对茶有 深入的认识和了解,并在自己的生活中体验这一独特的文化传统。
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自然资源野外工作和生活指南自然资源部科技发展司,陕西测绘地理信息局本书由出行准备、旅途行进、野外生活、应急救助和附录五部分组成。总结测绘、地质野外工作者长期野外工作生活的经验,本着以人为本、安全生产、环境保护的理念,以图文并茂的形式,展示野外工作生活的基本要求和技能。具有很强的实际指导作用,可作为野外工作者的参考用书,还可作为户外运动爱好者出行的参考。
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好心茂名 魅力中国城茂名市文化广电旅游体育局《好心茂名,魅力中国城:茂名经典导游词》一书从文化和旅游的角度宣传茂名滨海文化、古村落文化、水果及美食文化等,同时结合旅游六要素——“吃、住、行、游、购、娱”,以图文并茂的形式全面介绍茂名的旅游资源和特色资源,为旅游者提供 全面的茂名旅游指南。
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导游实务方海川全书分为七章, 章导游服务,阐述了导游服务的产生与发展、导游服务的类型与范围、导游服务的性质与特点和导游服务的基本原则;第二章导游人员,较为全面地介绍了导游人员的概念与分类、导游人员的资格获取、导游人员的职责、导游人员的职业道德与行为规范,以及导游人员的职业素质;第三章团队导游服务程序与规范,依据 颁布的导游服务质量标准对地方陪同导游人员、全程陪同导游人员、出境旅游领队、景区景点导游人员的导游服务程序与规范分别进行了阐述;第四章散客导游服务规范,简要说明散客导游服务的类型与特点、散客导游服务程序与服务质量;第五章导游人员的服务技能,主要讨论了导游人员的组织技能、语言技能、讲解技能和导游词撰写技巧;第六章导游人员的应变技能,主要包括旅游者个别要求的处理和导游服务中常见问题、事故和自然灾害的处理两部分内容;第七章导游业务相关知识,概括介绍了导游在服务过程中涉及的旅行社、入出境、交通、货币、保险和社交礼仪等相关知识。
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导游业务吴有进,连丽娟暂缺简介...
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旅游英语应用文写作祁毕新月本书强调旅游涉外工作中写作的规范性,用于解决写作过程中遇到的实际问题,同时吸收涉外旅游企业近些年的真实案例,具有较强的实用性、针对性和时效性。本书内容分为九个部分,涵盖旅游目的地宣传、旅游招贴、旅游商务信函、旅游日程安排、旅游常用表格、求职简历、旅游合同、旅游广告、英语写作基本功训练等内容。本书内容详实,结合职业教育教学特色和涉外旅游行业应用文案例,因此既可作为旅游专业授课教材,也可作为涉外旅游企业从业人员的写作指导书。
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英语导游模拟教程任志艳暂缺简介...
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旅游政策与法规黄国刚 胡志毅 李家权 主编本书采取项目-任务式结构形式,共分十个项目,内容包括旅游法律基础知识,旅行社管理法律制度,导游人员管理法规制度,合同法律制度,旅游消费者权益保护法律制度,旅游安全与旅游保险法律制度,旅游交通管理法律制度,住宿、饮食、娱乐管理法律制度,旅游资源保护法律制度,旅游者出入境管理法律制度。本书内容丰富,层次消楚,适用面广,理论联系实际,可操作性强。为了方便教学和学生自学,编者设置了一些栏目,如“阅读案例”“知识拓展”等穿插在正文之中,既使内容 为丰富,也增强了生动性和可读性。编者还在每个任务之后设立了“知识考查”“任务实训”等栏目,方便学生对知识的掌握,提升学生将所学知识运用于实际工作中的能力。本书可作为中等职业学校旅游服务与管理专业教材,也可作为旅行社岗位培训教材和行业人员自学用书。