出身贫寒的主人公詹姆斯·盖茨经过一番努力，步步高升，并 名为杰伊·盖茨比。他在军中爱上了南方的大家闺秀黛茜，可是当他戴着军功勋章从海外归来时，黛茜已嫁给富有但粗鲁的汤姆·布坎农。盖茨比在长岛西端买下一幢豪华别墅，与住在东端的布坎农夫妇隔海湾相望。与黛茜重逢后，他本以为可以重温旧梦，但现实却不如所愿。叙述者尼克看透了上层社会有钱人的冷酷残忍和居心险恶，离开纽约，回到了中西部的故乡。

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本书对第4版进行了修改补充，删去原教材中过时的材料和部分练习，增加了大量服装专业文章，同时也增加了新知识、新工艺。本教材注重讲解服装基础英语知识，注重对服装专业英语表达方法的学习和操练，包括了大量服装专业英语课文和阅读材料，对重点知识、术语、专业词汇做到反复出现、反复练习，以达到熟练掌握的目的。书中内容涉及服装制作工具、服装材料、选料、量体、样板制作、排料、裁剪、缝纫工艺、熨烫、包装等，并且增加了服装跟单、对外贸易、业务洽谈、签订合同等方面的知识，使教材内容 新、涵盖面 宽， 有利于学生专业能力的培养和英语专业水平的提高。本书适用于服装专业师生参考学习，也可作为时尚爱好者对于相关知识的学习拓展。

冶金工业作为第二次产业结构中的重要组成部分，为第二次工业革命的发展奠定了基石，本书是冶金科技英语阅读教学教材，收录相关专业英语阅读内容。

书以培养学生英语实际应用能力和职业素养为出发点，融合 外多家航空公司的服务标准及服务程序，按照空中乘务员的工作流程编写而成。全书共18个单元，通过空中乘务员飞行期间各个阶段的服务和机上紧急情况与非正常航班等特殊情况的处理，强化客舱服务英语的训练，帮助学生 地了解空中乘务员的工作。本书内容翔实，尽力为学生设定不同情景来提高英语口语表达能力，同时提供大量与空中乘务专业相关的民航知识，加强学生职业素质的培养。本书可供高职高专院校空中乘务、航空服务等专业的教学选用，亦可供行业相关培训、岗前培训使用。

本教材内容紧扣会展企业人才能力需求，以会展商务活动体系中的典型工作任务与工作过程为依据，以“主办方”“参展商”以及“采购商”三个不同角色的真实工作任务为出发点，按照展前、展中和展后的工作流程序化教学内容。每一个模块对应不同的工作流程与任务，每一个学习任务针对不同的职业技能，并结合英语知识学习和应用能力培养设计教学环节，教材内容具有较强的实用性与针对性。全教材包括三个模块，共九个部分。 个模块为展前服务，包括推广展会、安排参展和进驻展馆；第二个模块为展中服务，包括接待客户、推介产品、洽谈业务和签订合同；第三个模块为展后服务，包括跟进业务和分析会展成效。

本书特点：特点一：21世纪初，电子邮件作为航运业界文字沟通的主要手段。我们在修订本书第二版时，航运业务函电主要使用电传和传真，当时的航运英语特征继承了莫尔斯电报时代的船岸通信特征，大量的缩写词在使用。但是目前电子邮件作为沟通手段，使得航运业务英语使用上有所转变，比如原来的全大写和缩写用法的规律不是十分明晰， 多是朝着日常交流英语书写的转变；电子邮件可以以对方文字为基础回复，使得业务沟通 有上下文的逻辑性；在电子邮件附录添加材料使得业务交流 加立体、饱满。特点二：航运业务英语仍然是航运业界的主流语言，即使是母语相同的合同双方，除了口语沟通可能使用母语外，业务沟通仍然使用英语，因为航运业务英语的简洁性和缩略语所致。特点三：2020年 爆发了新冠肺炎疫情，该疫情对航运业的影响是本书中对航运业务探讨的重要内容，比如无法按期靠港进行货物装卸、无法及时 换船员、换班船员无法及时完成回国旅程，等等。特点四：未来 航运业务新媒介的沟通模式初探。随着中国影响的扩大，中国特色的航运媒体，比如微信和QQ用于航运函电中在未来必将形成 航运通信新格局，在本次修订中也考虑了微信和QQ在航运界初步使用的现象。

本书是“十三五”职业教育 规划教材，依据 西餐烹饪专业“西餐专业英语”课程教学标准，按照“理实一体化”“做中学、做中教”等职业教育教学理念编写而成。本书共设12个单元，分别是：厨房简介、刀工和烹调技法、厨房设备和工具、调料和香料、水果和饮品、蔬菜、畜肉类和禽肉类、鱼类和贝类、乳制品和蛋类、汤品和沙司、西点、菜谱和菜单。每个单元围绕一个主题，主要以任务、活动为载体，采用情景模拟、角色扮演等多种方法学习单词、句型和对话，以听、读、说为主，引导学生在掌握单词的基础上模拟真实的工作场景和工作内容进行对话练习，并附有彩图，以提高学生的学习效率和学习兴趣。本书配有二维码资源，可扫码听读单词、词组和对话；配有学习卡资源，通过书后的“学习卡使用说明”，可上网获取本课程的相关教学资源。本书适用于中职、五年制高职西餐烹饪等烹饪类专业，也可作为烹饪行业的培训教材及在职职工自学用书。

《实用警务英语辅导用书（第三版）》是《实用警务英语（第三版）》的辅助学习用书，共10个单元，由译文、练习答案、延伸阅读和参考文献组成。10个单元的译文及练习答案后，附有延伸阅读，共11篇文章，旨在帮助学习者拓展 外警务知识，提高阅读能力，积累本专业的英语词汇。本书为提高学生的英语口语表达能力，做好口头报告，辅导用书中专门提供了如何做口头报告的相关参考资料。