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酶催化动力学原理与方法

酶催化动力学原理与方法

作者：颜思旭，蔡红玉编著

出版社：厦门大学出版社

出版时间：1987-09-01

ISBN：9787561500309

定价：¥2.45

内容简介

　　本书共7章，全面介绍了酶的性质与酶催化特点，酶催化动力学基础、酶的活化、酶活力调控等内容。

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