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地方菜

地方菜

作者：湖南省烹饪协会，湖南省接待服务协会主编；林世德卷主编

出版社：湖南科学技术出版社

出版时间：2000-06-01

ISBN：9787535729309

定价：¥23.00

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内容简介

　　本册分为：岳阳水产菜、益阳笋子菜、常德钵子菜、张家界野生菌菜、湘西酸味菜、怀化麻鸭菜、娄底全牛菜、邵阳铜鹅菜、永州蛇菜、南乐素菜等392款。

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