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餐巾折花
作者:吴青珍,王志祥编绘
出版社:天津人民美术出版社
出版时间:2004-01-01
ISBN:9787530523797
定价:¥12.80
内容简介
餐饮服务技能培训必备教材。本书介绍了折花的基本技法,以及杯化类的长尾鸟、喜鹊、相思鸟、鱼鹰归船、孔雀开屏、双喇叭花、鸡冠花、迎宾花,桌花类的金字塔、公主帽、春笋等的折法。
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