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白酒菜谱
作者:张道平主编
出版社:黑龙江科学技术出版社
出版时间:2003-12-01
ISBN:9787538843699
定价:¥12.00
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内容简介
酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力的饮品。美酒自然离不开佳肴,为了健康延年,饮酒的同时,科学膳食就非常重要。也就是说:饮不同的酒,要根据其不同的成分和特性,配以相应的菜品,以维持人体的正常功能不受损害。根据白酒、啤酒和果酒的不同成分特性,借鉴世界各地人的饮食习俗及饮酒文化,编写本套白酒、啤酒、果酒菜谱丛书,为您健康饮酒、膳食提供参考。本套丛书还有:《啤酒菜谱》、《葡萄酒菜谱》、《葡萄酒》。
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