本书主要内容包括：家禽的品种、养禽工程设施、禽场卫生和环境保护；家禽的繁育技术；详尽阐述了蛋鸡、肉鸡、鸭和鹅的饲养管理原则、方法。

本教材内容包括绪论、畜体的基本结构、运动、被皮、消化、呼吸、泌尿、生殖、心血管、免疫、神经、内分泌系统和感觉器官、家禽解剖、经济动物内脏系统解剖在内共14章，并附有实训指导。本教材在编写上对某些章节安排及内容上做了适当调整。重点突出了牛、猪、家禽、经济动物内脏解剖和免疫系统。为便于学生学习，一方面每章后面附有思考题，对某些内容采用图表式叙述；另一方面书中附有线条图149幅，彩色组织学图30幅。图文结合，易学易懂。可作为农业院校畜牧兽医类高等职业教育教材外，亦可作为参考书供中等农业学校、基层兽医站、养殖场等有关人员使用。

本书讲述服饰品设计的家和手法。其中包括帽子、包袋、鞋、袜、手套、腰带、披肩、围巾、领结、扇子、眼镜、花饰等的设计。

本教材分理论和实训两部分，理论部分包括：链烃、环烃、卤代烃等；实训部分包括：有机化学实训的一般知识、有机化学基本操作等。

本书以典型蔬菜和通用技术教学为主，突出了无公害蔬菜栽培、蔬菜有机营养无土栽培、化控技术等新技术、新模式栽培内容。

本书是面向21世纪课程教材，是在原第一版的基础上修订而成的。本书是作者多年教改的成果，与国内同类教材相比，本书在内容、体系上均有较大创新。本书内容包括：绪论，运动学，质点动力学，引力，质点系动力学，刚体动力学，振动，波，相对论力学，温度，热力学第一定律，热力学第二定律，理想气体的微观模型，相变，静电场，导体和电介质，磁场，电磁感应，物质的磁性，麦克斯韦方程组，电磁波，能量量子化，物质的波动性质，薛定谔方程，原子，分子和团簇，费米统计和玻色统计，凝聚态物质，核物理，轻子和夸克，天体物理，物理宇宙学。本书可作为理科各专业大学物理课程的教材，也可供其他专业和社会读者阅读。

本书内容包括：有机化学实验的一般知识、基本操作、有机化合物的制备、有机化合物的性质、天然有机化合物的提取及有机化学习题。

教育部专业目录调整后，为适应21世纪人材培养需要，新增加了社会体育专业。体育市场营销学是该专业的主干教材，也是体育学科各专业的必选课程。主要内容包括：体育产业概论、体育市场、体育市场营销战略和策划、体育产品概论、体育市场促销、体育经纪人等。《高等学校教材：体育市场营销学》注重理论联系实际，在编写过程中既有宏观的理论阐述，又有微观的市场分析，并以章后案例分析的形式突破了以往教材的单纯理论说教模式，使本书在作为教材的同时具有很强的实际市场操作意义。《高等学校教材：体育市场营销学》既可作为高校体育专业教材，也可作为体育市场从业人员的参考书。

《中等职业教育农业部规划教材：园林植物栽培养护（园林专业用）》从培养园林生产一线的新型劳动者出发，阐述了园林植物栽培养护的基本理论和基本知识、园林植物引种、驯化、良种繁育、种苗繁殖及苗圃管理技术。对花坛植物、园林树木、草坪草种的选择与种植，保护地栽培、容器栽培、花期控制、无土栽培、屋顶花园与垂直绿化技术，以及各类园林植物的养护管理技术等进行了详细的叙述。《中等职业教育农业部规划教材：园林植物栽培养护（园林专业用）》注重理论联系实际，职业性、运用性、可操作性强。除了用作园艺、园林专业教材外，也可作为园艺工作者和园艺爱好者的参考书籍。

本书阐述了光、温、水、气的合理调控技术，气象灾害的发生规律及防御措施，园林土壤的改良培肥措施。论述了园林植物对改善人类生存的自然环境的重要作用。