本书是为轻工业高等学院食品微生物学课程编写的专业 教材。内容主要包括两部分，前一部分介绍与食品有关的微 生物（细菌、酵母菌、霉菌、放线菌和病毒）的形态、生理、分类 以及微生物生命活动与环境条件的相互关系、并介绍了研究 微生物的基本方法。后一部分介绍微生物在食品工业中的应 用，并有重点的介绍由微生物引起的食品变质的基本原理等。 本书除理论阐述外，还列有食品微生物实验的主要内容。 本书可供轻工业大专院校食品专业作教材，也可作食品. 卫生等科技工作者参考。

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本教材主要内容有：汽车检测有关法律、法规与规章；汽车检测人员岗位职责和职业道德规范、汽车性能检测技术和计算机联网等。通过培训使学员具备良好的职业道德，系统了解汽车检测管理规章及相关的法律、法规，掌握与汽车检测有关的国家和行业标准，了解有关设备的计量检定规程，熟悉汽车主要性能的检测技术和检测设备的使用、维护。

内容简介本书由国家考试中心专家组成员、国务院特殊津贴获得者、广州中医药大学副校长刘国普教授担任主编，以全国中医药院校规划教材《中医内科学》教材为基础、全国中医药院校统编教材《中医内科学》（第五版）为补充，参照国家医学考试中心制订的《国家试题库（中医学课程）题型规则》的要求，理论联系实际、深入浅出地阐述了测试与评价受教育者或自学者掌握《中医内科学》基础理论、基本知识和基本技能的内涵。本书既可作为研究生入学考试、普通或成人高等中医药院校学生与成人高等教育考试自学者学习自测、执业中医师资格考试以及中医师晋升考试等的参考书，又可作为教师评定与衡量学生学习《中医内科学》成绩优劣的教学辅助资料。此外，还可作为中医药人事管理和职改部门技术干部培训及职称晋升考核的辅助材料。

根据国家教委《全国普通高等教育“八五”期间教材建设规划纲要》“要集中力量抓好本科主要专业主干课程教材建设”的精神，国家中医药管理局统一组织编审出版了普通高等教育中医药类规划教材。本套教材包括中医学、中药学专业的主要课程和针灸、中医骨伤科学专业主要专业课程教材，计有《医古文》、《中医基础理论》、《中医诊断学》、《中药学》、《方剂学》、《中医内科学》、《中医外科学》、《中医妇科学》、《中医儿科学》、《中医急诊学》、《内经选读》、《伤寒论选读》、《金匮要略选读》、《温病学》、《正常人体解剖学》、《生理学》、《病理学》、《生物化学》、《诊断学基础》、《内科学》、《针灸学》、《经络学》、《腧穴学》、《刺法灸法学》、《针灸治疗学》、《中医骨伤科学基础》、《中医骨伤学》、《中医骨病学》、《中医筋伤学》、《中医学基础》、《药用植物学》、《中药化学》、《中药药理学》、《中药鉴定学》、《中药炮制学》、《中药药剂学》、《中药制剂分析》、《中药制药工程原理与设备》等三十八门课程教材及其相关实践教学环节教材。为了提高教材质量、深化教学领域改革，国家中医药管理局于一九九二年四月在杭州召开了全国中医药本科教材建设工作会议，研究部署了本套教材的建设工作，会后下发了《普通高等教育中医药类规划教材编写基本原则》、《普通高等教育中医药类规划教材组织管理办法》、《普通高等教育中医药类规划教材主编单位招标办法》等文件。通过招标，确定并聘任了各门教材主编。一九九二年十一月在北京召开的普通高等教育中医药类规划教材建设工作会议上，成立了普通高等教育中医药类规划教材编审委员会，讨论研究了本套教材的改革思路，并组成了各门教材编写委员会，确定了审定人。为了保证教材的编写质量，先后召开了几次工作会议和教材审定会议，对各门课程教学大纲、教材编写提纲及教材内容进行了认真审定。最后，还征求了本套规划教材顾问委员会各位名老中医药专家的意见。通过多次会议以及全体编委审定人的共同努力，在名老中医药专家的指导下，使本套教材在前五版统编教材的基础上，在符合本科专业培养目标的实际需要方面，在理论联系实际、保持中医理论的系统性和完整性，反映中医药学术发展的成熟内容和教育改革新成果方面，在明确各门教材的教学目的、确定教材内容的深广度、促进教材体系整体优化等方面有了较大的提高，使本套规划教材内容能具体体现专业业务培养的基本要求和教学质量测试的基本标准。对少数教材根据课程设置的需要，进行了较大幅度的改革，使之更符合教学的需要。根据国家教委有关文件精神，各高等中医药院校、高等医药院校中医药类专业应优先选用这套由国家中医药管理局统一规划组织编审的规划教材。

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