教材
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电工电子技能实训乐发明,吕盛成本书依据技能高考电子技术专业技能测试考试说明编写,包括职业素养与安全文明操作、常用工具的使用、常用仪器仪表的使用、常用元器件识别和检测、电子产品手工装配焊接、简易电子产品的组装调测等内容,并配有仿真模拟套题和考题详解。本书重视基础,理论与技能有机融合,聚焦考点,有配套操作视频、答案解析,实战指导性强,也有配套的实训套件供读者选用。本书可作为电子类对口高考班学生的技能教材,也适合中职一二年级就业班学生使用,还可作为社会人员技能培训、技能等级证书考试、专项能力评价技能考核和广大电子爱好者使用。 -
烹饪营养与配餐程小华本教材依据注册营养师水平评价考试大纲和公共营养师、营养配餐员两大 职业技能标准编写,注重学科体系和职业教学的有机结合,内容包括营养学基础、食物的营养价值、营养配餐基础、营养配餐准备、食谱计算与编制、不同人群食谱设计。本教材将人才培养与社会职业需求相结合,将营养与配餐的理论与实际应用相结合,重点培养配餐技能。本教材是职业教育 在线精品课程配套教材,是浙江省高职院校“十四五”重点教材,力求涵盖丰富的、立体化的教学资源。读者可通过“智慧职教”平台(www.icve.com.cn)和浙江省高等学校在线开放课程共享平台(www.zjooc.cn),进入“营养配餐”课程进行在线学习。该课程配套有视频、动画、PPT、习题库等相关教学资源,择取优质资源做成二维码呈现在书中。本教材既可作为高职高专烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、餐饮智能管理、营养配餐、中西面点工艺、酒店管理与数字化运营、食品营养与健康、食品检验检测技术等专业的教材,也可作为公共选修课教材及营养科普用书,还可作为营养配餐从业人员的参考用书。 -
建筑供配电与照明工程羊梅本书为高职高专土建专业“互联网+”创新规划教材,配合高职高专工学结合课程建设编写,以适应岗位的能力需要为目的,采用任务 的“教、学、做”一体化教学模式进行编写,并配套内容丰富、形式多样的网络教学资源。全书共设置五个项目,包括认识供配电及照明工程、照明工程光照设计、照明工程电气设计、供配电工程设计、防雷与接地工程设计等内容。本书注重训练学生对设计意图的理解能力和对工作信息的提取能力,以实际工程为教学载体,任务设置从单一到复杂、从典型到综合。学生通过扫描书中配套二维码可以获取图片、动画、视频等形式多样的教学资源,便于教师组织开展信息化和互动性教学;有利于学生理解重点和难点,掌握关键学习环节,有效提高学习效率。本书内容和知识点密切结合手册、规范和工程案例,既可作为设备工程类专业学生教材,也适合从事电气工程、安装工程的技术人员学习和参考。 -
科技翻译工作坊徐丽华本书是 “十四五”规划教材。本书分为十意,分别从科技广告、科技公司简介、科技合同、科技新闻、科技专利文献、科技论文摘要、科技产品说明书、科技会展文案、科技文章、科技产品简介十个方面进行介绍。每章由文本介绍、范文展示、常用词汇和句型、翻译技巧、课后练习五个部分组成。本书突出实用性,不仅提供常见科技文本中的常用词汇和句型,还有大量的双语科技文本范文供学生学习。除此之外,每章都梳理了不同科技文本的翻译技巧来帮助学生融会贯通,还设计了大量的翻译实践练习,给学生提供将理论运用于实践的机会,从而提升学生翻译能力。本书可作为本科生和硕士研究生科技翻译类课程的教材和辅导用书,也可作为广大从事科技领域工作的人员、科技翻译工作者和学习者的自学参考书。 -
高职院校学生就业指导与服务体系建设研究朱明本书主要在高等职业教育的发展及教学特征的基础上,比较分析了国外发达国家和地区大学生就业与服务体系的特点,总结发达 和地区较为成熟的经验。运用各种分析方法,对高等职业教育的特色教育理念、高职就业与服务体系工学结合的构建模式、高职院校特殊群体就业与服务体系的构建以及高职院校就业指导信息化建设与实践做了详细阐述。 概括了高职院校学生就业与服务体系的工作队伍建设。 -
免疫学检验郑峰,张业霞全书共分为四个单元,全面涵盖免疫学检验的基本理论、基本知识和基本技能。本教材精心设计了27个实训任务,力求通过这些实训任务,帮助学生学会成套试剂盒和一些大型免疫学检验设备的基本操作,突出技能训练,充实理论基础,不断提升学生的认知能力,为学生成长成才奠基。每个项目或任务都通过案例形式导入,同时在行文风格上注意简明扼要,尽可能多地采用图表形式,使学生 容易理解。不仅如此,在每个任务的结尾处还设置了“要点提示”,内容包括重点、难点和高频考点,有利于学生总结、复习或备考,也适合教学和自学之用。 -
康养旅游餐饮服务石媚山,郭贵荣本书是康养休闲旅游服务专业康养旅游服务方向的专业核心教材,教材中主要讲解康养旅游方面的餐饮及餐饮服务,主要内容包括健康营养知识、常用药膳的药理特点、中西菜点酒水知识、中西餐服务方式;服务接待、餐前准备、席间服务的规范及基本服务技能、康养菜点的搭配方法、四季及区域饮食宜忌等知识。通过本书的学习,学生将3-5种有区域特色的康养餐饮服务技能;具备根据目标人群的需求进行营养点菜设计、食物选择 ,营养配餐的能力。 -
机械设计周洪亮,张会端本书以机械设计基本知识、基本原理为基础,精选内容,适当拓宽知识面,着重培养学生的设计思维与工程应用实践能力,力求反映机械设计领域的 成果。 本书共分16章,主要内容包括绪论,机械设计概论,机械零件的强度,摩擦、磨损及润滑,螺纹连接,轴毂连接,带传动,链传动,齿轮传动,蜗杆传动,轴,滚动轴承,滑动轴承,联轴器和离合器,弹簧,机座和箱体。 本书可作为高等学校机械类及近机类各专业的教学用书,也可供机械类及近机类专业的学生及有关工程技术人员参考。 -
现代通信全网建设技术饶屾,戎成本书以培养现代通信 建设与运维相应的技能为目标,结合当前移动通信网络建设现状及趋势,以“设计构建一张移动通信网络需要解决的问题”为切入点,涵盖了移动通信的基本概念、移动通信的关键技术及移动通信的发展历程等基本内容,并在此以 5G综合部署项目实施为例,深入介绍了5G的基本理论,以及 5G 网络规划、设备安装、数据配置、业务调试、故障排查的方法与技能,让学生既能理解移动通信 建设发展过程中技术的 新迭代,又能掌握当前移动通信 建设的基本流程及方法。本书以“项目 、任务驱动”为编写思路,兼顾“现代通信 建设技术”的 新迭代与平滑演进,以 5G建设项目为主,涵盖了 3G、4G、5G 技术的共性问题与个性问题,理论讲解深入浅出、通俗易懂,实训项目与理论知识层层递进,设计涵盖了与课程教学相对接的“任务描述—资讯清单—获取信息—任务实施—知识解读—验收评价”,让学生在完成项目的过程中,理论知识实用、够用、能学,并且同步掌握职业岗位能力。 -
公差配合与测量技术贺义宗 主编本书采用项目任务模式,围绕单级齿轮减速器传动轴组零部件的相关公差配合技术规范的选择、解读及检测等方面的实际应用问题的解决,讲述了有关尺寸公差及检测、配合公差及检测、尺寸链的解算、几何公差及检测、公差原则、圆锥公差及检测、表面粗糙度及检测、滚动轴承及与其配合孔轴公差、键和花键连接的公差及检测、普通螺纹的公差及检测、渐开线圆柱齿轮的公差及检测等方面的知识。所涉及的所有相关标准均为现行 标准。每个项目都由学习目标、任务描述、任务分析、知识准备、任务实施、思考与练习六个环节组成。学生在明确学习目标、知晓学习任务的情况下,通过任务驱动,有针对性地学习相关知识,完成学习任务和思考与练习环节的作业训练,在解决问题中对所学知识进行总结和重构,有效提升学习效果。本书为高等职业院校机电类专业基础课配套教材,也可供相关专业技术人员参考。本书配套电子课件及思考与练习参考答案。凡选用本书作为教材的教师均可登录机械工业出版社教育服务网(http://www.cmpedu.com),注册后免费下载。
