《酒水知识与酒吧管理》正是以现代年轻人的视角，把握时代的脉搏，适时介绍了调酒的基本技能和调酒师的基础酒水知识，为有志于调酒事业的年轻人提供一份丰盛的调酒大餐，同时，从酒吧经营与管理的角度，阐述了酒吧服务、经营、管理的相关内容，为调酒师职业生涯的规划和发展奠定基础。本书既有技能的展示，也有知识的积累，有利于调酒爱好者循序渐进、系统地学习调酒艺术和酒吧经营管理艺术。本书不仅可以作为调酒师培训机构、中高职院校酒店管理专业学生学习鸡尾酒调制和酒吧服务管理的教材，也是一本很好的调酒与酒吧管理的工具书。

本书是国家一流专业会计学专业系列教材之一，是会计学科的专业基础课，第1版于2021年正式出版，具备良好的社会效益和经济效益。本书自出版以来年均销售3000余册，广受院校师生好评。本书是在第1版的基础上修订而成的，主编团队主要做了以下修订工作：1.增加业务数智场景化的业财融合流程图与讲解、案例分析。2.增加账户介绍内容与用T型账户之间的结转。3.年份、数据的更新。4.增加课程思政元素。5.进一步体现会计信息观、收益风险观。6.简化管理会计等内容。7.全面修订第一版的例题与习题，强调关联性。

本书共分为五章，分别是“概述”“文创产品设计的分类和特点”“非物质文化遗产的生产性保护特点和分类”“非遗文创产品设计的原则、思路及方法”“非遗文创产品设计案例解析”。书中采用了大量的产品示例进行方法阐释，从实践的视角帮助读者了解非遗文创产品设计的内容、思路、方法等。本书适合作为高职和本科院校产品艺术设计、工业设计、工艺美术设计、软装配饰设计等专业的教材。为方便教学，本书配有二维码微课视频，读者扫描书中二维码即可观看。本书配备电子课件，凡选用本书作为教材的教师均可登录机械工业出版社教育服务网www.cmpedu.com 下载，咨询电话：010-88379375。

本书以培养学生的综合能力为原则，系统地介绍了二手车鉴定与评估的相关内容，主要包括二手车鉴定与评估基础知识、车辆损耗与贬值、二手车技术状况鉴定、车辆的折旧指标与计算、二手车评估的基本方法、车辆碰撞损伤评估、二手车交易实务，并结合企业专业人士的实践经验和理论总结，从二手车鉴定与评估的不同角度深入浅出地进行讲解，内容翔实，理论联系实际，实践操作及指导性强，既可作为各大高校汽车专业的教材，也可供广大二手车爱好者阅读参考。

英语口语教程（上册）（第二版）（全人教育英语专业本科教材系列）

本书先后获评“十三五”江苏省高等学校重点教材、”十四五”职业教育江苏省规划教材、“十四五”职业教育国家规划教材，配套建有国家精品在线开放课程《前厅服务与管理》网络教学资源。教材立足于高职高专学生的学习现状和酒店前厅部的用人需求，根据“实际，实用、实践”的原则，将理论知识与实践能力的培养有机结合，注重反映产业升级、技术进步和前厅职业岗位变化的要求，融入前厅工作中的新知识、新技本、新工艺和新方法，体现以学生为主体的观念，符合学生职业能力的培养规律，突出产教结合，任务驱动，同时对接酒店前厅职业标准，行业标准。并引入国际先进理念。

当前世界经济的发展呈现出全球化和市场化两大趋势，经济快速发展、科技不断进步、信息技术不断提高，将世界带入了前所未有的全球化和市场化时代。21世纪国际物流的主要特征是信息化、网络化、智能化、柔性化、标准化和社会化，运输与配送是现代物流化的重要组成部分，是物流管理的关键环节。本教材在重点介绍运输与配送相关理论的基础上，对运输组织管理、运输作业管理、运输经营管理、配送规划管理、配送作业管理等实际操作业务内容作了详细阐述，每一部分最后都结合“教学做”一体化实践案例来帮助学生理解，并提出思考题来引导学生进行更深层次的思考。

本书共13章：第1章介绍了岩石力学的定义，研究的范畴、内容、方法，以及岩石力学发展简史等；第2～3章介绍了岩石的形成、组构、特点，及基本物理性质；第4章介绍了岩石力学试验的主要设备及试验方法；第5～8章介绍了岩石的基本力学性质，包括岩石的变形、强度、流变、屈服与破坏准则；第9章介绍了岩体的基本力学性质；第10章介绍了岩石工程中的力的来源——地应力；第11～13章介绍了岩石力学的工程应用，包括岩体质量评价及其分类、岩石地下工程稳定分析方法、岩质边坡工程稳定分析方法。为了提高读者对学习本书的兴趣和效率，各章附有复习思考题，既能帮助读者更好地理解和消化基本概念，又便于读者自学。本书可作为工科类专业本科生的岩石力学课程的通用教材，也可作为高等院校相关专业教师、相关部门科研人员和工程技术人员的参考书。

本书根据《大中小学国家安全教育指导纲要》编写，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，牢固树立和全面践行国家总体安全观，全面增强大学生的安全意识。本书主要内容包括国土安全、经济安全、文化安全、社会安全、科技安全、网络安全、生态安全、资源安全、核安全以及太空、深海、极地、生物等不断拓展的新型领域安全的基本内涵、重要性、面临的威胁与挑战、维护的途径与方法。

本书是国家职业教育医学检验技术专业教学资源库配套教材，也是高等职业教育医学检验技术专业课-岗-证一体化新形态系列教材之一。 本书根据检验仪器自身特点及检验科岗位设置情况，共分11章，主要内容包括临床常用相关仪器的基本结构、工作原理、使用、维护及常见故障处理、临床应用等。除绪论外，每章设有“学习目标”“思维导图”，引导学生学习。正文中以二维码的形式，链接有国家职业教育医学检验技术专业教学资源库中的微课、视频、动画等数字化资源，帮助学生自主学习。每章后附有思考题，链接有在线测试，以检验学习效果。 本书配套建设有数字课程，学习者可登录“智慧职教”网站（www.icve.com.cn）浏览课程资源，详见“智慧职教服务指南”。教师可发送邮件至编辑邮箱gaojiaoshegaozhi@163.com获取教学课件。 本书可供高等职业教育医学检验技术、卫生检验与检疫技术等相关医学专业学生使用，也可作为成人教育相关专业的参考用书及相关社会从业人士的自学用书。