环境科学、安全科学
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河流氮素污染源解析及控制技术李家科,袁林江,吴军虎,等 著河流氮素污染源解析及控制技术是河流污染研究的重要基础和前沿问题。《河流氮素污染源解析及控制技术》以渭河支流——陕西沣河为例,在对河流污染特征进行监测分析的基础上,采用模型模拟、氮同位素示踪等方法,对其成因和污染源进行解析:通过试验和数值模拟,研究农业氮素的运移规律;对几种典型的点源和面源污染控制技术进行试验研究,包括:SBR、复合流人工湿地等点源污染控制技术,城市面源源头治理多级串联人工湿地技术和生态滤沟技术,面源末端治理植被过滤带技术;最后,总结河流污染的控制模式和技术体系。全书内容层层递进,步步深入,自成体系。全书在理论方面丰富了河流污染来源的解析方法、控制技术等,可进一步促进我国河流污染研究和治理。《河流氮素污染源解析及控制技术》部分研究成果已在陕西沣河流域得以应用,具有广阔的应用前景。《河流氮素污染源解析及控制技术》可供环境科学与工程、水文学与水资源、水土保持、农业水土工程等领域的科技工作者及研究生参考和借鉴。 -
环境生态学卢升高,吕军主编环境生态学是高等学校环境科学与工程、资源环境科学、农业资源与环境等专业的一门重要专业基础课。为了教学需要,我们在认真总结国内外环境生态学学科的最新进展和成果的基础上,结合多年的教学实践,编写了此教材。全书共分14章,第1—8章分述生物个体、种群、群落、生态系统以及生态系统能量流动、物质循环和信息传递的基本知识和理论;第9—11章论述陆地、城市和水域生态系统;第12、13章论述环境污染的生态效应和环境污染防治的生态对策;第14章是应用环境生态学,论述全球变化、生物多样性、恢复生态学、生态风险评价和生态规划等环境生态学领域的新进展。另外,每章起首都有内容提要,末尾附有思考题。我们在编写本书时力求体现内容的科学性、系统性和先进性,并尽量搜集了环境生态学发展的最新成果、概念和技术,以反映当代环境生态学的新水平和新概念。 -
除尘装置系统及设备设计选用手册唐敬麟,张禄虎编本手册共分两篇,第一篇为“除尘装置系统设计”,共四章,其中基础知识为一章,系统设计为两章,除尘系统设备配套设备为一章;第二篇为“除尘设备”,共六章,对各类除尘器的结构、工作原理、选型进行了分类总结和相关分析,同时介绍国内(包括外资企业)数十个除尘设备制造厂目前生产各类干式、湿式除尘器几十个品种及其选型、安装、维护方面的知识。本手册内容极为丰富,包括了目前广泛应用的除尘系统和常用、专用的干法、湿法除尘设备及其配套部件。对各类除尘系统的型式、布置和计算均有详尽介绍,并对除尘设备的结构形式、工作原理、特点、技术性能、选型计算、安装尺寸及其安装维护等都尽可能作详细介绍,资料力求完整、翔实、先进和可靠,文、图、表并茂,查阅方便。内容深度可满足基础工程设计和详细工程设计的需要,对生产厂更新选型也提供了极大方便。本手册收集了各类除尘设备(包括零部件)国内外最新、最先进的型号、系列,可以满足化工、水泥、矿山、石化、冶金、电力、轻工及化肥等行业从事粉体工程专业的设计人员、工程技术人员、技术工人使用的需要,同时也可作为相关企业技术人培训材料和大专业院校、技工学校师生的参考资料。 -
建设循环经济型的国际大都市尹继佐主编循环经济是国际上近年来深化可持续发展的重要进展,这个概念传入中国以来得到了决策层和学术的重视。2002年,江泽民同志曾在全球环境基金成员国会议上代表我国发表了关于“只有走以最有效利用资源和保护环境为基础的循环经济之路,可持续发展才能得以实现”。本书主要讲述三个部分第一部分上海建设循环经济型城市的战略思考、第二部分上海建设循环经济型城市的产业领域、第三部分上海建设循环经济型城市与郊区发展。 -
ISO 14001经理人和环保管理者手册(英)Nicholas P.Cheremisinoff,(英)Avrom Bendavid-Val著;田美娥,崔占琴译本手册分为两大部份,第一部分主要介绍了环境管理体系的基本概念、原理、要素等,重点介绍环境管理体系的应用模式,建立和保持环境管理体系的工具与技术以及企业怎样才可以建立一个符合其特殊情况和要求的,能更好地服务于本企业的环境管理体系;第二部分是关于污染防治原则、实践和实施污染防治的工具::审核、能量与材料平衡,计算污染防治投资的成本及回收方法与如何优化污染防治总投资的方法,这是建立环境管理体系的最终目的。本书主要是企业、环保管理及其他管理人员,也可作为对环境管理体系及污染防治有兴趣的工程技术人员和大学师生的参考书。 -
食品工厂环境检测董文宾主编《食品工厂环境检测》是从积极推行普及HACCP(体系)、GMP(规范)、SSOP(程序)和QS质量认证的实际需要出发,以促进食品加工企业提高环境清洁程度和进行安全卫生生产为目的而编写的一部分析检测专业工具书。《食品工厂环境检测》共七章,主要包括绪论、分析检测方法的选择、评价与数据处理、环境样品采集与预处理、空气和废气的检测、水和废水的检测、环境微生物的检测以及环境检测样品制备新技术等内容。在著作选材方面力求编入标准方法、快速检测方法和仪器方法等内容,在简述方法原理的基础上,重点突出方法的可操作性和实用性。国以民为本,民以食为天,食以安全为先。食品是人类须臾不可缺少的最为重要的物质,食品工业在当今已成为许多国家和地区的支柱产业。随着现代科学技术的迅猛发展、社会的不断进步和人们生活节奏的加快,作为与每个社会成员生命攸关的食品行业,已明显地呈现出下列发展趋势:即工业化食品进入每个家庭的数量越来越多;人均消费工业化食品的比重越来越大;食品作为商品流通的范围越来越广;随着科技的发展和生存环境的变化,从事食品生产的人员越来越多,人类的食物链也变得越来越复杂。与此同时导致食品加工企业的生产规模也越来越大,社会进步和食品安全之间的矛盾也越来越突出,发生食物中毒的事件也越来越多。如近年来,在世界上一些国家和地区频繁发生食品中毒的恶性事件,令人触目惊心。我国的食品安全问题也不容忽视。据最近报道,在全世界每年患癌症的500万人中,约有50%患者是与食品污染有关的;全世界平均每年有200万名以上儿童丧生于食源性疾病;2003年辽宁海城发生的一次豆奶中毒事件就造成了两千多名学生中毒;另据统计,2003年1月至6月,某省共发生食物中毒事件86起,中毒总人数1561人,其中死亡39人……诸如此类的事件,不仅损害了消费者的身心健康,有的还使消费者致残致死,甚至祸及子孙后代。由此可见食品安全不仅关系到消费者的身体健康和生命安全,而且也是关系到国计民生和社会发展与稳定的大事,也是在加入WTO后我国的食品能否顺利地走向世界、能否出口创汇的关键问题。食品安全是一项系统工程,它涉及到政策、法规、技术、设备、工艺、流通、管理等多个环节,即它是一个“从农田到餐桌”的长而复杂的食物链系统,任何一个环节出现纰漏都将可能影响到食品的安全,都将可能给消费者带来灾难。因此我国政府在近20年来,已在有关食品生产经营、安全检验、质量评价、流通管理等方面制定或修订了一系列法律规范和制度,如《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》、《有机食品认证管理办法》、《国家环境保护总局有机食品发展中心有机产品认证标准(试行)》、《绿色食品标志管理办法》、《无公害农产品管理办法》等,并推行HACCP、GMP、SSOP等体系和规程,制订了多种产品的强制性标准和推荐标准,正在对食品安全控制体系进行逐步完善,并且正在积极地与国际接轨。人类进入21世纪,食品安全问题越来越成为世界各国政府和人民关注的焦点,有机食品、绿色食品和无公害农产品等安全放心食品已受到当今每位消费者的青睐,生产、经营和消费安全食品已成为世界性潮流。我国政府也对食品安全问题倍加重视,例如2001年初开始由国家经贸委、财政部等八部委提出推行“三绿工程”;2002年农业部在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”;2002年科技部则将“食品安全关键技术”列入国家“十五”重大科技专项,联合卫生部、质检总局和农业部投入2亿元进行攻关;从2002年7月份开始,由国家质检总局在全国范围内推行实施“食品质量安全市场准入制度”,第一批规定的米、面、油、酱油和醋等五类贴有“QS”(质量安全)标志的产品已在2003年春节上市,初步形成了产品质量市场准入体系,此项工作的全面实施目前也在全国展开;2003年3月10日,十届全国人大一次会议审议并通过了国务院机构改革的方案,在原国家药品监督管理局的基础上组建了国家食品药品监督管理局;2003年7月18日,国务院办公厅发出《关于实施食品药品放心工程的通知》,决定从现在起在全国范围内实施食品药品放心工程,按照“标本兼治,着力治本”的方针,把整治与建设、当前与长远、专项整治与日常监管有机结合起来,推进标准化生产,发展现代流通方式,开展质量认证,建立健全安全法规、标准和认证体系,完善监管体系,确保人民群众的消费安全。这一系列的政策和举措反映了我国政府对食品安全问题的高度重视,也反映了政府狠抓食品质量安全的决心和力度,同时也是在执行一项大势所趋、人心所向的历史使命。大量的经验和教训都告诉我们,不论做任何事情,只有老老实实按照科学规律办事才能取得成功。作为食品企业只有采用优质的生产原料、先进的生产工艺技术和设备及良好的工厂清洁卫生环境和快速精确的分析检测手段相配合,建立起HACCP体系、实施GMP并执行切合实际的SSOP规程才能生产出让消费者满意放心的安全食品,只有保持良好的生产环境才能有效避免原材料和食品的二次污染。只有坚持经常地对食品工厂环境特征性的或重要指标进行分析检测,才能做到保持环境质量良好;只有对食品工厂生产过程中的“三废”坚持经常地分析检测,才能做到对污染进行“对症治理”,才能避免对大环境的进一步污染,才能促进国家实施的“绿色环境工程”早日实现。同时通过“三废”检测,有利于实现变“废”为宝,开展综合利用,促进企业降耗增效。《食品工厂环境检测》以食品企业安全生产为目标,收集整理并编写了食品工厂环境及与之密切相关的常见检测项目和方法,主要包括理化指标和微生物指标检测;编入了标准分析方法、快速检测方法及最新建立的仪器分析方法;同时编入了分析样品预处理方法、数据处理方法以及样品预处理新技术等内容。可供食品企业的生产技术人员、食品检验、质量保证、工商管理、卫生防疫、疾病控制、环境监测和污染治理以及大专院校、科研院所的有关技术人员使用和参考。 -
工业生态设计朱庆华,耿勇编著本书从理论和应用两个方面,全面介绍了生态设计的基本概念、理论工具、实施战略和实施步骤等。在介绍生态设计重要性和产品环境影响的基础上,进一步介绍了生态设计环境评估工具;在介绍实施战略和实施步骤基础上,应用典型安全对如何实施生态设计做了进一步分析和介绍。全书共分7章,第1章介绍了工业生态设计重要性和本质,并与其他环境方法以及传统?杓平辛吮冉希坏?2章结合生态足迹的概念,介绍了产品的环境影响;第3章介绍了相应的环境评估工具,包括在生命周期评估、简化的生命周期评估、生命周期成本法、代表性指标和环境会计;第4章在介绍生态设计战略轮的基础上,描述了8个生态设计战略,最后介绍了选择生态设计战略时的平衡问题;第5章逐一介绍了产品生态设计实施的7个步骤;第6章介绍了一些典型的工业生态设计,涉及一般产品、包 装、印刷和图像、纺织、建筑和电子电气等领域;第7章对工业生态设计未来的发展方向做了展望。本书可以作为高校和研究机构以及企业相关实践者的参考用书,也可作为相关研究领域本科生和研究生的教学参考书。 -
城市与区域的可持续发展刘力著本书建立了城市与区域可持续发展的生态系统研究框架,并从改善物质效率目标出发,探讨了城市与区域物质循环系统的规划与设计。 -
固体废物处理及资源化汪群慧主编本书对城市垃圾、污泥、产业废物、危险废物等固体废物的处置及资源化进行了系统的论述。全部共分四部分,16章。第一部分为概论,包括第1章和第2章,主要叙述固体废物的基本概念知识及一些基本的处理措施。第二部分包括第3章至第6章,主要介绍城市垃圾中各种有用物质的回收及其资源化技术,并分别叙述了堆肥、热分解、固体燃料化、焚烧、填埋等处置方法及其设备。第三部分为第7章至第14章,阐述了包括污水处理厂、冶金工业、能源工业、矿业、化学工业等产业固体废物的回收及利用技术。第四部分为第15章和第16章,介绍了危险废物的管理与控制以及医疗废物、含多氯联苯废物、垃圾焚烧飞灰、重金属等各种特殊有毒有害废物 的处理处置方法及其资源化技术。本书除适用于高等院校环境工程专业的本科生、研究生的教学使用外,还可供丛事环境保护工作的科技工作者及高等院校相关专业的师生参考。 -
环境信息系统孙水裕,王孝武编著本书内容分为两大部分,第一部分包括前四章,主要对环境信息系统涉及的基础知识进行讲述,大部分为纯理论的介绍,为基础部分;第二部分为后两章,主要对两大类环境信息系统的应用进行探讨,通过近年来成功的应用实例来组织内容,为应用部分,本部分内容摘录了大量的近十年的研究文献和广东工业大学环境科学与工程学院的最新研究成果。具体章节内容为:第1章,概述,介绍“环境信息系统”涉及的基础概念,对环境信息系统进行了明确定义,并对环境信息系统的发展,涉及的相关学科和研究内容做了简要说明;第2章,数据库,主要对关系数据库以及其结构化查询语言(SQL)做了讲述;第3章,地理信息系统,主要讲述空间数据结构空间分析功能原理;第4章,环境信息系统的主要数据来源,主要讲述摇感的原理及摇感数字图像处理,并以全球定位系统做了介绍;第5章,基于关系数据库的管理信息系统,主要介绍环境管理信息系统的原理及应用,并举出了多个成功的应用实例;第6章,环境地理信息系统,主要对环境模拟与地理信息系统结合的环境地理信息系统做了介绍,并用几个实例分析了环境地理信息系统的开发技术及原理。本书可作为环境类专业大学高年级本科生和研究生的学习用书,也可供环境科学和环境工程科技工作者参考。
